Hic restorantta calismadim ama restorant acmak istiyorum sizce basarabilirmiyim?

Bende bir ara kafe dusundum ama o daha zor... ben sadece bir seyde spécialisé olmak istiyorum...

Biz 4 kardesiz. Dordumuzde bu is icin variz. Ben damak tadima cok guveniyorum. Yaptigim yemekler cok lezzetli. Gorselligede cok onem veriyorum. Temizligede ayni sekilde.. ama bu girdimer ciktimar haklisin onda zorlanabilirim

Ufakta degil ama normal. Birikimim var 100000€ ve kredi de cekecegim cunku burada bir yer acmak oyle ucuz degil. 300-400 bin gozden cikariyorum. El lezzetim gercekten cok iyi yaptigim yemekler herzaman cok begeniliyor. O bana bu guveni verdi. Aslinda bir cok ise elim yatkin ama bsy yapmiyorum. Organizasyonu da cok seviyorum. Ama artik bir tek hedef koydum kendime oda restorant acip ilerde bayilik vermek... insallah basaririm. Yurtdisinda Turkiyeden daha zor. Burada hijyen kurallzri vs cok onemli. Kaldi ki wc’ler bile sorun cikarabiliyor hersey dort dortluk olmali. Tek bir sorunda kilidi vurdururlar

El lezzetim var ve inanirmisin guler yuzum inanilmaz😃 daha once calistigim her iste bana gulusun insanin icini ferahlatiyor gune guzel basliyor vs derlerdi. Yani simdi dusunuyorumda hersey tamam aslinda sadecz kendime guvenip atilmam lazim.. pesin alip satmak derken cok anlamadim? Insallah evet burada cok goruyorum berbat hic calismayan yerler ama yinede ayaktalar. Herkes nasibini alir gerci. Insallah hayirlisi olur benim icin. Fransada yasiyorum

Cevremde restorantta calisan yok. Babamin yonettigi bir sirketi var ama restorant ile alakasiz. Kimse bana el uzatmaz bence. Sadece bir kisiden umudum var ama onun restorant tarzi benim dusundugumden farkli

Ne gibi dersler? Ben yoneticilik okudum zaten. Ama restorant farkli... yonetimden korkmuyorum aslinda. En cok korktugum bu muhafaza seyleri ve her siparise nasil yetisecegiz korkusu var. yoksa hersey kafamda planli. Guveniyorum kendime...

Haklisin ben cok acele ediyorum ve bir anda buyumek istiyorum. Tesekkur ederim soylediklerin icin🙏🏻🙏🏻

Off gercekten cok tanismak isterdim. Hep dua ediyorum ki karsima bana yol gosterecek birisi ciksin diye.. su an burada staj yapmayi dusunuyorum. Eger kabul ederlerse cok cabuk ogreneb bir insanim. bir defa bsyi gormem yeterli. 1 hafta bile isi cozmeme yeter benim... insallahh birgun o akraban gibi olurum. Hedeflerim buyuk. Basarmak icin herseyi yapmaya hazirim!!