Memleketinize has yemekler neler sizin ?

Ankara Yöresel Yemek ve Lezzetleri:

Ankara Döneri :

Ankara Kızılay meydanı arasokaklarında gezmek bir keyiftir. Döner yemek ise ayrı bir keyif. Ankara Kızılaya gidince bir köşeden döner alın sonra sokaklarına karışın herkes gibi.

Ankara Tavası :

Damak düşkünü biriyseniz burada yiyeceğim en güzel yemek ne diye sorarsanız hemen Tava deriz. Tavası ve kavurması ile meşhur restoranları sorun ve gidip sınırsızca tadına varın.

Ankara Simiti :

Birçok şehrin kendi adına simiti meşhurdur. Tabiki Ankara simidi de meşhur. Çok aramanıza gerek yok. Sokaklarda önünüze çıkacaktır Meşhur Ankara Simidi.

Ankara Armudu :

Yöresel Meyvelerden Ankaranında meşhur Armudu var. Bulabilirseniz denemekte fayda var :)

Ankara Elması :

Yöresel Meyvelerden Ankaranında meşhur Elması da var. Bulabilirseniz tabi

Diğer Yöresel Yemekleri :

Bu yemeklerin hepsi ilginç isimleri olsa da lezzetiyle Ankara yöresine özel. Fakat restoranlarda bulabilir misiniz bilemiyoruz. Nedir Ankara yöresine has meşhur yemekler :

Alabörtme, Calla, Bici,

İlişkik, Sızgıç, Siyel, Pıtpıt pilavı,

Tohma, Altüst böreği,

Entekke böreği, Hamman, Papaç,

Yalkı, Carcıran, Köremez,

Tamtak Tiridi, Öllüğün Körü, Bırtlak,

Bezdirme, Gizleme, Kartalaç , Saçkıran

aydınlı olarak. Sebze, et yemeklerinden favorilerim. Sebze yemekleri; Kereviz pırasa, kabak kavurması, patlıcan biber kavurması, börülce (haşlanmış ya da yemeği), yer ocağında kızartma, köy pidesi (içinden her türlü otun bulunduğu yer ocağında yapılan zeytin yağlı bir pidedir.). Bazı sebze yemeklerinde ette olur örnek olarak kereviz pırasa yemeğinde et vardır. Et yemekleri olarak tek söyleyebileceğim Aydın ilinin sadece Dalama beldesinde yediğim kuyu tandırı vazgeçilmezimdir. Özellikle tandır yediğim yerin yakınında bulunan dondurmacının da müthiş bir dondurması vardır. Çine'de çine köftesi, Ortaklar'da çöp şiş. Kuşadası'nda çarşaf tost, Karacasu ya da Yenipazar'da pide. Hemen Hemen çoğu lokantada olan yemeğin ardından verilen kabak tatlısı mükemmel olur. En büyük sıkıntı ege yöresine ait olan yemekleri değiştirip orjinalliğini bozan yemek yapan kişilerdir. Arkadaş kereviz pırasa yemeğinde kereviz, pırasa, kemikli et ve nohut bulunur. İçine havuç falan atılmaz. Havuç dediğin salatada olur. Ayrıca zeytin yağsız bir yemek benim için bir hiçtir.