Köy tavuğu ile normal tavuk arasın da neden bu kadar pişme farkı var?

Normal tavugu kızartmaya ve ya haşlamaya kalksan 15 dk köy tavugunu haşlamaya kalksan 2 3 saat sürüyor ve daha eti hala sert oluyor neden böyle farklar var sizce?
Köy tavuğu ile normal tavuk arasın da neden bu kadar pişme farkı var?
Cevapla