İzmir Özlemiyle Yanıp Tutuşanları Ağlatacak Şeyler

Canım İzmir'im. 34 yıllık hayatımda Batı'dan Doğu'ya tüm şehirlerini dolaştım neredeyse güzel ülkemin. Ama İzmir gibisini, memleketim gibi kokanını da göremedim. Herkese memleketi güzeldir. Öyle ya...

Bu sabah bunları yazarken, okul veya iş sebebiyle İzmir'den uzak kalanları düşündüm. İçinde olduğum halde özlüyorum. Gerisini varın siz düşünün. İzmir dendiğinde aklınıza bunlar gelmeli

İnsanları Atatürkçü ve Cumhuriyet sevdalısıdır. Başka bir şehirde İzmir insanını bulamazsınız. Vatan sevgisinden ve bunu yaşayacak cesaretten asla uzak kalamazlar. Yardımsever ve sıcak kanlıdır hemşehrilerim benim.

Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezleri İzmir Kumrusu, gevrek ve boyozdur. Yanına bir de çay... Yeme de yanında yat anasını satayım.

Sabahın erken saatlerinde, bir köşebaşında Söğüşçü görürseniz asla es geçmemelisiniz. Tadına bakmadıysanız bakın. O lezzet adamın afyonunu patlatıyor mübarek.

Özellikle Kemeraltı'nda içeceğiniz kumda pişen Türk Kahvesi, yemeklerinizin sonrasında size ilaç gibi gelecektir.

Kordon'da hiç tur attınız mı? O güzelim denizi seyrederek...

Kokoreç, damak tadına hitap eden mükemmel bir lezzettir. Ama İzmir Kokoreci, başka şehirlerdeki gibi yenmez. İçine domates, soğan vs girmez. Sadece Kokoreç ve baharatlarla yenir.

Çeşme kumrusunu İzmir Kumrusundan ayıran özellik içine konan malzemelerdir. İzmir Kumrusunda domates, biber ve tulum peyniri kullanılırken Çeşme Kumrusunda peynir, salam, sosis, sucuk, mayonez ve ketçap kullanılır.

Kemeraltı'nı gezmeyen ben İzmir'e gittim diyemez. Ne ararsanız bulabileceğiniz bir mekandır orası.

Hele ki midye. Harammış, günahmış diyenlere aldırmayın. Bol limonlu, sıcak sıcak... Yanına bir de bira.

Saat Kulesi İzmir'in yegane simgelerinden birisidir. Konak meydanını uzun yıllardır süslemektedir.

Alsancak'taki Sevinç pastanesi ise aşıkların buluştuğu mekanlardandır. Günümüzde hala aynı yerde olmasına rağmen artık eski aşıklar kalmamıştır.