Rüzgar Sünbül

1980 İstanbul doğumlu olan Rüzgar Sünbül, 1986 yılında Alemdarpaşa İlköğretim Okulu’nda başladığı öğrenim hayatını Kaynarca İlköğretim Okulu’nda devam ettirerek, 1997 yılında Pendik Lisesi’nden mezun olarak tamamlamıştır. 1999-2001 yılları arasında askerlik görevini bitirmiştir.

1997-1999 yılları arasında Küçükyalı Tan Clup’de, 2001-2004 Magic Life Imperial’de Demi Chef de Partie olarak; 2004-2005 yılları arasında Ankara Hilton’da Sous Chef olarak; 2005-2007 yılları arasında Sarıgerme Magic Life’da, 2007-2008 yılları arasında Ayşegül Tecimer Yalısı Çengelköy’de, 2008-2010 yılları arasında Beykoz Konakları (Sibel Can)’nda, 2010-2012 yılları arasında Soyyiğit Group Kent Boringer’de Executive Chef olarak; 2012 yılından bugüne Executive Chef Celebrity & Consultant olarak Kahve Diyarı Mutfak Koordinatörlüğü, Kumburgaz Jandarma Kampı Yemek Dersleri Eğitmenliği, Kardemir Karabükspor Menü Danışmanlığı, Humay Restaurant Ataşehir Konsept Danışmanlığı, Rubix Restaurant & Lounge Sakarya Konsept Danışmanlığı ve Şefliği, Gizli Bahçem Sapanca Konsept Danışmanlığı, Şile Fusa Restaurant & Brasserie Şefliği görevlerini almıştır.

Almanya, İtalya, Amerika, Dubai, Abudabi, Katar, Meksika, Çin gibi ülkelerde çalışmalar gerçekleştirmiştir.Kendi şirketi olan CRS Ajans ile çeşitli danışmanlık ve organizasyon çalışmalarına da devam etmektedir. Rüzgar Sünbül, Show TV Yemekteyiz, TR1 Hayatın Renkleri, Rumeli TV Bizim Soframız, ATV Yetiş Zahide Programlarında görev almış; kanal D 4 kadın zamanı programında mutfak şefliğini yapmıştır. Show TV Nurselin Mutfağı, 360 TV Açelya ile Gülümse Hayata, tv 8 doya doya moda programı sunucu chef olarak görev almıştır. 1An TV Sektör Programı (En Başarılı Şef)programına konuk olarak katılmıştır.

Sektör tecrübesi sebebiyle çok sayıda ödül, teşekkür belgesi ve sertifikaya sahiptir. Üniversitelerde gerçekleştirdiği konferans, panel ve eğitimler aracılığıyla gençlere destek vermektedir. Sosyal sorumluluk projelerinde aktif görev almaktadır. 25 yılını tamamladığı meslek yaşamı sayesinde iş ve sanat dünyası ile yoğun olarak özel davetler, eventler düzenlemektedir. Halen Restaurant Owner, Executive Chef, Food Stylist, Cake Designer, Consultant, Kitchen Designer, Private Chef, TV Presenter, Instructor Chef görevlerine devam etmektedir. Eatto Application Yönetici Şefliği görevi ile birlikte Knorr Etsiz Olmaz projesi şefliği görevini sürdürmektedir. Nestle ile Yılbaşı Sofraları projesini yürütmektedir.

Alanında en sık karşılaştığı soruları şöyle listeliyor;

Hangi yemek ne ile yenir?

Hangi yemek ile ne içilir?

Sahip Olduğu Sertifikalar

KALFALIK BELGESİ 12/03/2018–2018 / 450

USTALIK BELGESİ 05/07/2018–2018 / 710

USTA ÖĞRETİCİLİK BELGESİ 03/11/2019–2019 / 1

İSO 18001:2007 –OHSAS 30/31/2015–956753

İSO 22000:2005 –HACCP 30/31/2015–956799

İSO 19011:2011 30/31/2015–956776

İSO 14001: 2004 30/31/2015–956730

İSO 9001:2008 30/31/2015–956707

RİSK ANALYSİS 30/31/2015–956822

HELAL FOOD 30/31/2015–956845

KIRKLARELİ ÜNİVERSİTESİ KARİYER GÜNLERİ 8 – 12 NİSAN 2019

GASTRO AFYON – SERVER 26 – 27 NİSAN 2019

SAKARYA ÜNİ. SARAY MUTFAKLARI EĞİTMEN 21/02/ 2017

HAYRABOLU BEL.– AYÇİÇEĞİ FEST. –SERVER

12/08/2017 EGE ŞEFLER – ÖZEL JÜRİ ONUR BELGESİ 20– 23 ŞUBAT 2019

EGE ŞEFLER YARIŞMASI –SERVER 20– 23 ŞUBAT 2019

MİLLİ EĞİTİM BAKANLIĞI YİYECEK İÇECEK HİZ. 13/12/2017

İSTESOP – GIDA GÜVENLİĞİ EĞİTMENLİK 04/07/201–76

GOLD AWARD NATİONAL CULANARY TEAM 2008

ÇUKUROVA ÜNİ. BALCALI EĞT .GÜN. EĞİTMENLİK 2016 SİYAVUSPAŞA TEKNİK TÜRK MUT.TANITIMI KON. 16/11/2012

ECOLAP TEMİZLEME SİSTEMLERİ ANLATIM 21/04/2008

MEDİTERRANEAN FOOD & FESTİVAL SERVER 2008

İZMİT BELEDİYESİ TÜRK MUT. SANAT–SERVER 2013

KAVAKLIDERE HORECA SEMİNERİ – SERVER 2015

WACS WORLD JUDGE 2011

ACADEMİA NACIONAL CHEFS DE COZİNHA 2005

TEKEV FALİYETLERİ –SERVER 2016

KIRKLARELİ ŞARAP EĞİTİMİ 23/01/2019

ASOA TÜRK MUT. TANITILMASI– EĞİTMENLİK 2013

ENGELSİZ YAŞAM ORGANİZASYONU –SERVER 2017

ISUBU KONFERANS–ISPARTA 2018

ASKLEPİOS GASTRO CLUP OF KOS EĞİTMENLİK 2017

RAW CULUNARY EĞİTİM – SERTİFİKA 12/05/2014

RAW CULUNARY EĞİTİM – DİPLOMA 12/05/2015

CEMİL MERİÇ DOWN SENDROMU EĞİTİM 24/ 10/2019

KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ ÖĞRETİM GÖREVLİSİ 1 DÖNEM

Katıldığı Seminer, Sempozyum ve Eğitimler

30.ULUSLARARASI MENGEN FESTİVALİ FESTİVAL / PLAKET

AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

DİSK MESLEK LİSESİ ÜSKÜDAR KONFERANS / PLAKET

İMKB LİSESİ ÜSKÜDAR 5. LEZZET ŞÖLENİ PANEL PLAKET

SAPANCA BLD. GASTRONOMİ YARIŞMASI KONFERANS / PLAKET

İSASDER AÇILIŞ SUNUCU / PLAKET

AYÇİÇEĞİ FESTİVALİ / SUNUCU / PLAKET

İNOKSAN 4. GASTRONOMİ FESTİVALİ SUNUCU / PLAKET

LEZİTA LEZZET YOLCULUĞU ORGANİZASYON / PLAKET

GASTRONOMİ TOPLULUĞU KONFERANS / PLAKET

FETHİYE AŞÇILIK YARIŞMASI SUNUCU / PLAKET

ŞİLE AŞÇILAR FESTİVALİ SUNUCU / PLAKET

TEZ TUR OTELCİLİK YARIŞMASI KONFERANS / PLAKET

HALİÇ ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

LİONS CLUB SOSYAL SORUMLILUK PLAKET

SUZAN DİVRİK LİSESİ PANEL / PLAKET

NETWORK FUARCILIK FUAR SUNUCUSU / PLAKET

TARSUS TÜRKEY FUAR SUNUCUSU PLAKET

ZÜCHEX WORKSHOP PLAKET

HOST İSTANBUL WORKSHOP PLAKET

HOST İSTANBUL -BAMBUM CHEFTABLE PLAKET

OSMED SUNUCU / PLAKET MEHMET İHSAN MERMERCİ LİSESİ KONFERANS / PLAKET

PINARIHİSAR MYO KONFERANS / PLAKET

İSTCOOK FEST SUNUCU / PLAKET

GASTRO AFYON SUNUCU / PLAKET

BEYAZ CEKETLİ MELEKLER SUNUCU / PLAKET

SÜLEYMAN DEMİREL ÜNİVERSİTESİ PANEL / PLAKET

ALTIN KEPÇE AŞÇILAR YARIŞMASI-1 - SUNUCU / PLAKET

ALTIN KEPÇE AŞÇILAR YARIŞMASI-2 - SUNUCU / PLAKET

ALTIN KEPÇE AŞÇILAR YARIŞMASI-3 - SUNUCU / PLAKET

ALTIN KEPÇE AŞÇILAR YARIŞMASI-4 - SUNUCU / PLAKET

ALTIN KEPÇE AŞÇILAR YARIŞMASI-5 - SUNUCU / PLAKET

AGEB –YERLİYSE YERİZ SUNUCU / PLAKET

PORLAND PORSELEN ORGANİZASYON PLAKET

KÜTAHYA PORSELEN ORGANİZASYON PLAKET

GÜRAL PORSELEN ORGANİZASYON PLAKET

SOKAK LEZZETLERİ SUNUCU PLAKET

DREAMLAND SUMMER FEST SUNUCU / PLAKET

MEDİPOL ÜNİVERSİTESİ TEZ / KİTAP

YALOVA ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

TEKİRDAĞ ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

OKAN ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

YEDİTEPE ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

BİLGİ ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

ÖZYEĞİN ÜNİVERSİTESİ PANEL / PLAKET

SAKARYA ÜNİVERSİTESİ PANEL / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ - 1 - JÜRİ / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ - 2 - JÜRİ / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ- 3 - SUNUCU / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ- 4 - JÜRİ / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ- 5 - SUNUCU / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ- 6 - SUNUCU / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ- 7 - SUNUCU / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ- 8 - SUNUCU / PLAKET

TAŞFED GASTRONOMİ FESTİVALİ- 1 - JÜRİ / PLAKET

BASED KONFERANS / PLAKET

BUTAD PANEL / PLAKET

ADIYAMAN ÇİĞ KÖFTE FESTİVALİ SUNUCU / PLAKET

KOCAELİ ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

TEKİRDAĞ TURİZİM OTELCİLİK / KONFERANS / PLAKET

GEDİK ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

AYDIN ÜNİVERSİTESİ PANEL / PLAKET

ALTINBAŞ ÜNİVERSİTESİ KONFERANS / PLAKET

Uzmanlık Alanları

Gastronomi

Aşçılık

Tarif

Lezzet

Pratik bilgi

Yemek yapımı

Sağlıklı beslenme

Farklı lezzetler

Tabak sunumları

Mutfak

Mutfak termolojisi