Rüzgar Sünbül

Gayet normal çünkü patlıcanlar delinmezse patlar. Fırınlamadan önce mutlaka bir bıçak ya da çatal yardımı ile delikler açmanız lazım ki patlamasın. Böylece hem güzel soyulur hem de... Yeme & İçme

Yağda Kızartılmayan Çiğbörek Tarifi Daha çok Eskişehir mutfağına ait diye bilinen çiğ börek tarifimin yapımı biraz uğraştırıcı ama yerken bütün yorgunluğunuzu unutuyorsunuz ;) Malzemeler 1.5 su... Yeme & İçme

Tane tane dökülen pirinç pilavı yapmak çoğu kişinin gönlünden geçer ama sonuç bazen hüsran olabiliyor. Çok az yapım aşaması olmasına ve kısacık sürede hazırlanabilmesine rağmen pilav yapmak... Yeme & İçme

Aslında bu biraz da bizim kültürümüz olan ya da dünya mutfakları diye nitelendiren mutfak kültürü ile de alakalı aynı zamanda bizim damak zevkimizde bunların başında geliyor. Kuru fasulye... Yeme & İçme

Patatesli Mantı Tarifi Malzemeler Hamuru İçin; 3, 5 su bardağı un (hamurun yumuşaklığına göre ilave yapılabilir) 1 yumurta 1 çay kaşığı tuz İçi İçin; 3 patates 1 çay kaşığı tuz Yarım çay kaşığı... Yeme & İçme