Süt yapan yiyecekler nelerdir?

Anne Sütünü Artıran Yiyecekler ve İçecekler

Bebeklerin gelişimi için anne sütünün önemli olduğu bilinmektedir. Çünkü anne sütü sindirimi kolay ve taze bir yapıdadır. Bununla birlikte özellikle yenidoğan döneminde olan bebeklerin mide problemleri yaşamamaları için anne sütü en güvenli seçenektir. Araştırmalara göre anne sütündeki yağların %98’i bebek için önemli bir enerji kaynağıdır.

Bununla birlikte vitamin ve mineral içeriğiyle vücut fonksiyonlarının sağlıklı bir şekilde gelişmesini desteklemektedir. Özellikle sindirim sistemi, merkezi sinir sistemi, solunum sistemi olmak üzere pek çok sistemin gelişimini sağlayan besin değerleri anne sütünde bulunmaktadır.

Anne sütü, özellikle bebeklerin ilk altı ayı için oldukça önemlidir. Çünkü bebeklerin ilk gelişim döneminde ihtiyaçları olan tüm besinler anne sütüyle karşılanabilmektedir. Bunun için bebeklerde anne sütüyle beslenme yöntemi düzenli aralıklarla gerçekleştirilmelidir. Bazı durumlarda anne sütü azalması gibi problemlerle karşılaşabilir. Bu problem annenin beslenme, psikolojik ve fiziksel durumuna bağlı olarak gelişebilmektedir.

Bebeklerin yeteriz beslenmesine sebep olan anne sütü eksikliği problemi yaşanmaması için ilk adımda beslenme düzenine dikkat edilmelidir. Anne ve anne adaylarının bebeklerin sağlıklı bir şekilde gelişmesi için bazı besinler düzenli olarak tüketilmelidir. Anne sütünü artıran besinler arasında sebze, meyve ve et gibi birçok seçenek bulunmaktadır. Yazımızın devamını okuyarak süt yapan besinler hakkında bilgi alabilirsiniz.

1. Havuç

Araştırmalara göre havucun içinde bulunan fitoöstrojen maddesi anne sütü üretimini desteklemektedir. Bu özelliğiyle süt yapan yiyecekler arasında bulunan havuç ayrıca süt kanallarının açılmasına da katkıda bulunur. Hamilelik veya emzirme döneminde günde bir adet havuç tüketerek anne sütü eksikliği problemlerinin önüne geçebilirsiniz. Havucun içerisinde bulunan beta karoten değeri vücudun enerji üretimini de desteklemektedir. Özellikle emzirme döneminde ihtiyaç duyulan beta karoten ihtiyacınızı havuç tüketerek karşılayabilirsiniz.

2. Baklagiller

Bakla, kuru fasulye, bezelye ve mercimek gibi bakliyatlar da anne sütünü artıran yiyecekler arasında yer almaktadır. Araştırmalara göre bu tür bakliyatların içerisinde bulunan fitoöstrojenler süt üretimini desteklemektedir. Baklagillerin bu faydasından yararlanmak için haftada 2-3 defa sofranızda bulundurmanız yeterlidir. Bu tür gıdaların yüksek oranda gaz yapma potansiyelleri bulunmaktadır. Bunun için annenin ve bebeğin gaz durumuna göre tüketim düzeni belirlemek faydalı olacaktır.

3. Kuru meyveler

Anne sütü artırıcı besinler arasında yer alan kuru meyveler yüksek kalsiyum oranıyla tavsiye edilmektedir. Araştırmalara göre kalsiyum mineralini anne sütünü artırma etkisine sahiptir. Kuru kayısı ve kuru üzüm gibi meyvelerin faydalarından yararlanmak için beslenme düzeninize günde 1-2 porsiyon olacak şekilde ekleyebilirsiniz.

4. Su

Araştırmalara göre anne sütünün %85’lik kısmı sudan oluşmaktadır. Bundan dolayı su eksikliğine sahip olan vücudun anne sütü üretimi de az seviyede olabilmektedir. Özellikle emzirme dönemindeki annelerin günlük ihtiyaçlarının 1 litre fazlası kadar su tüketmesi gerekmektedir. Çünkü hem vücut ihtiyacı hem de süt üretimi için su oldukça önemlidir.

5. Çemen Otu

Süt yapan şeyler arasında geleneksel bir yere sahip olan çemen otu, mineral bakımından zengin bir kaynaktır. Anne sütü üretiminde rol alan kalsiyum, çinko, demir ve bakım gibi mineralleri çemen otu aracılığıyla tüketilmesi mümkündür. Çemen otu ayrıca anne ve bebekler için gaz giderme etkisine sahiptir. Bu bitkiyi çay şeklinde hazırlayarak düzenli olarak tüketebilirsiniz.

6. Yulaf

Lif grubunda yer alan yulaf annelerin sıklıkla tüketmeyi tercih ettiği besinler arasında yer alır. Demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengin olan bu gıda anne sütünün artmasını desteklemektedir. Farklı şekillerde tüketilebilen yulafı püre ve içecek formunda tüketebilirsiniz. Besin değerini artırmak içinse kuru meyve, kuruyemiş ve süt karıştırarak da tüketmeyi tercih edebilirsiniz.

7. Balık

Folik asit ve omega içeren balık türleri emziren anneler için sıklıkla tavsiye edilmektedir. Çünkü bu değerler süt üretimine katkıda bulunmaktadır. Bununla birlikte yapılan araştırmalar düzenli olarak balık tüketen annelerin bebeklerinde zihinsel ve fiziksel anlamda olumlu etkileri olduğunu göstermektedir.

Uzmanlar emziren annelerin haftada en az iki defa balık tüketmelerini tavsiye eder. Fakat balık seçiminde yüksek oranda metal ve cıva içeren türlerden uzak durulması gerekmektedir. Ton balığı ve midye gibi deniz ürünlerindeki yüksek civa miktarı anne sütüne geçebilmektedir.

8. Ev yapımı içecekler

Tamamen doğal yollarla hazırlanan ev yapımı içecekler de anne sütünü arttıran seçenekler arasında alır. Süt, meyve ve sebzelerden yararlanılarak hazırlanan içecekler vitamin ve mineral değerleriyle vücuda fayda sağlamaktadır. Bunun yanında emzirme döneminde fazla su ihtiyacı olan annelere de sıvı desteği sunar. Ayran, meyve suyu ve smoothie gibi içecekleri evde hazırlayarak sıvı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

9. Az Şekerli ve Şerbetsiz Tatlılar

Tatlı çeşitleri içerdiği kuruyemiş, meyve ve süt gibi gıdalarla anne sütünün artmasına destek olabilmektedir. Az şekerli ve şerbetsiz olarak hazırlanan tatlılar anne sütünde olumlu etkiye sahiptir. Bununla birlikte tatlı tüketimi sonrası duyulan su ihtiyacı da dolaylı yoldan anne sütünün artmasını destekler. Az şekerli tatlı çeşitlerini belirli aralıklarla tüketerek kuruyemiş, meyve ve süt gibi besinlerin faydalarından yararlanabilirsiniz.

10. Tahin

Yüksek kalsiyum içeriğine sahip olan tahin, süt yapan gıdalar arasında yer almaktadır. Susamdan elde edilen bu besin kalsiyum içeriği ve östrojen hormonuna benzeyen yapısıyla süt üretimini desteklemektedir. Besinin süt üretimine olan olumlu etkilerinden faydalanmak için günde iki kaşık tüketmeniz yeterlidir. Eğer besin kalitesini artırmak istiyorsanız pekmez ve tahinle bir karışım hazırlayabilirsiniz.

11. Yeşil yapraklı sebzeler

Ispanak, kara lahana ve brokoli gibi yeşil yapraklı sebzelerin süt yapıcı besinler arasında yer aldığı bilinmektedir. Yapılan araştırmalara göre bu tür sebzeler içerdiği fitoöstrojenlerle süt üretimini desteklemektedir. Bunun yanında yeşil sebzelerde bulunan kalsiyum, A vitamini ve demir gibi değerler anne sağlığı için gerekli duyulan değerler arasındadır. Anne sütü ve sağlığı için bu tür sebzeleri salatalarınız ve yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

12. Hurma

Kuru meyve çeşitleri arasında bulunan hurma, anne sağlığına ve anne sütüne faydalarıyla bilinmektedir. Araştırmalara göre hurma meyvesinin içerdiği B vitamini lohusalık döneminde rahmin toparlanmasına destek olmaktadır. Bununla birlikte vitamin B anne sütünün artmasında da rol oynayabilmektedir. Hurmanın yatıştırıcı ve anne sütü artırıcı etkisinden faydalanmak için beslenme düzeninize dahil edebilirsiniz.

13. Rezene

Süt yapan yiyecekler ve içecekler arasında bulunan rezene bu alanda en çok bilinen maddeler arasında yer almaktadır. Yapılan araştırmalara göre rezenenin içerisinde bulunan galaktagog maddesinin süt artırma etkisine sahip olduğu bilinmektedir. Bu madde süt salgılanmasında önemli rol oynayan prolaktin hormonunun salgılanmasına destek olur. Rezenenin bu etkisinden faydalanmak için emzirme döneminde günde üç fincan kadar tüketebilirsiniz.

14. İncir

Vitamin ve mineral bakımından zengin olan incir süt artırmak için tavsiye edilen meyveler arasındadır. İncirin içerisinde bulunan karoten, potasyum, magnezyum ve kalsiyum gibi değerler meyveyi anne sütü arttırma konusunda yardımcı kılmaktadır. İncirin anne sütü için sağladığı faydalardan yararlanmak için çiğ ve veya kuru formunu tüketebilirsiniz. Eğer içecek olarak tüketmek isterseniz kuru inciri kaynatarak da değerlendirebilirsiniz.

15. Nohut

Anneye süt yapan şeyler arasında bulunan nohut, zengin içeriğiyle süt miktarını arttırdığı bilinmektedir. Baklagiller arasında yer alan besin yüksek demir içeriği sayesinde anne sütünü artırırken besleyiciliğini de güçlendirmektedir. Özellikle vegan beslenme düzenine sahipseniz haftada 2-3 kez nohut tüketebilirsiniz. Ancak gaz gibi mide problemleri yaşıyorsanız nohut tüketimi konusunda dikkatli davranmanız gerekebilir. Çünkü bu besin anne ve bebekte gaz problemlerine sebep olabilir.

Bebeğinizin Günlük Süt İhtiyacı Ne Kadardır?

Yeni doğmuş bir bebek fiziksel olarak tüm ihtiyaçlarını anne sütüyle karşılamaktadır. Özellikle bebeğin ilk altı aylık döneminde anne sütü tüketmesi gelişimi açısından oldukça önemlidir. Bebekler ne kadar anne sütü almalı gibi sorular bebeğin gelişim dönemine göre değişkenlik göstermektedir. Yenidoğan dönemindeki bebeklerde emzirme düzeni hem sütün artması hem de bebeğin besine ihtiyaç duyması açısından sık olmalıdır.

İlk ayda bebeğin günde 8-12 defa düzenli olarak şekilde emzirilmesi gerekmektedir. Üç aylık döneme gelindiğinde ise emzirme sıklığı azaltılabilir. Üçüncü ayda ortalama 150-180 ml mide kapasitesine sahip olan bebekler için 4-8 kez emzirme yeterlidir. Altıncı aya gelindiğinde ise bebeğin ek gıda alabilecek seviyede gelişebileceği için günde 4-6 kez emzirmek uygun olacaktır.

Emziren Annelerin Beslenme Düzeni Nasıl Olmalıdır?

Anneler emzirme dönemlerinde ekstra enerji kaybına uğrayabilmektedir. Çünkü bu dönemde hem hamilelik sürecinin getirdiği yorgunluk hem de emzirmeyle birlikte gelen besin eksikliği problemleri yaşanabilmektedir. Bundan dolayı özellikle emzirme döneminin ilk zamanlarında annelerin düzenli beslenmesi gerekmektedir. Lohusalıkta beslenme düzenini sağlamak için öncelikli olarak meyve ve sebze çeşitlerinin ön plana çıktığı bir rutin oluşturulmalıdır. Günde 2-3 porsiyon olacak şekilde sebze ve meyveleri beslenme düzenine dahil edebilirsiniz. Bununla birlikte protein ve mineral içeren baklagiller de lohusalık döneminde destek sağlar.

Nohut, kuru fasulye ve bezelye gibi baklagilleri aşırıya kaçmayacak şekilde tüketebilirsiniz. Et, yumurta ve süt grubunda bulunan yiyeceklerin tüketiminin emzirme döneminde aksatılmaması gerekir. Çünkü bu tür yiyecekler yüksek protein, kalsiyum ve probiyotik barındırır. Anne ve bebeğin sağlığı için et, tavuk, yoğurt ve yumurta gibi besinlerin tüketimi günlük olacak şekilde düzenlenmelidir.

Demir, lif ve mineral açısından zengin olan tahıl gurubunu da beslenme düzenine dahil etmeden geçilmemelidir. Bu tür besinleri beslenme düzeninize dahil ederek emzirme dönemini sağlıklı bir şekilde geçmesini sağlayabilirsiniz. Anne ve bebek sağlığına fayda sağlayan diğer besinleri öğrenmek için üstteki başlıklarımızı inceleyebilirsiniz.

Emziren Annelerin Sütünü Artıracak Diğer Öneriler Nelerdir?

Anne sütünün artmasında beslenmenin yanında farklı faktörler de rol oynamaktadır. Bebeğin uzun süre besin ihtiyaçlarını karşılayacak olan anne sütü için, annenin mental ve fiziksel açıdan da sağlıklı olması gerekmektedir. Çünkü araştırmalara göre annenin fiziksel ve psikolojik durumu da süt üretimini önemli oranda etkilemektedir. Anne sütünü artırma yöntemleri arasında gösterilebilecek diğer yöntemler şu şekilde sıralanabilir:

• Stresten uzak durulması gerekir. Anne sütü salınımını sağlayan prolaktin hormonu stresten olumsuz etkilenebilir.
• Bebeğin doğru pozisyonda emzirilmesi gerekir.
• Bebek ilk andan itibaren sık sık emzirilmelidir. Bebek ne kadar sık emerse anne sütü de o oranda artış gösterir.
• Sütün artması ve yenilenmesi için göğüs pompa makinesi kullanılabilir.
• Emzirme sırasında iki göğüs te kullanılmalı. Sütün boşalmaması halinde göğüste gerginlik ve şişme sorunları gözlenebilir.
• Emzirme döneminde doğum kontrol hapı kullanmaktan kaçınılmalı.
• Alkol ve sigara kullanılmamalı.

Tavsiyelerim: çocuğun acikinca emzir extra saat kurma ama dikkat et acda birakma mesela bebeğin kilosu+1saat kadar ac kalabilir bir bebek eger prematüre bir bebek değilse. Yani bebek 2 kiloysa 3 saat ac kalabilir. Birde en önemlisi göğsünü verdiğinde mutlaka sadece bir memenin tamamini ver bir öğün icin. az geliyor yetmiyor diye diğerine geçme. Memeden ilk 5/10dk sıvıyla karışık süt gelir bu çorba niyetine geçer esas doyurucu olan an son içtiği dir yani belkide en son damlalaridir. Çoğu zaman hata yapiliyor mesela sağ göğüsü verip bitti diye sol göğüse geciliyor ve çocuk sanki 2 tabak corba icmis gibi o anlik midesini doldurup kisa sürede tekrar acikiyir ve doymuyor. Sütümüz yetmiyor zannediyiruz ama esasinda annenin sütü yetiyordur sadece cocuk doymuyor sürekli sivi içtiği icin. Aradan zaman gevip tekrardan emzirdiginde yine ilk olarak sıvı geliyor bu yuzde bir öğünde bir göğüsü vee bir kac saat sonra sol göğsünü ver birbirini degistirerek yani. Birde sütünün daha iyi olmasi icin bol bol rezene iç daha bir cok caylar var ama benim aklima Şu an ilk gelen buydu. Internetten de arastir istersen :)

Süt yapan yiyecekler diye bir şey yok. Herkesin bünyesi farklıdır. Sütüm yetiyor yetmiyor endişesine kapılmanıza gerek yok. Sağlıklı beslenin yeterli, süt artsın diye birkaç yiyeceğe abanmanıza lüzum yok. Sabah ve gece süt farklıdır. Gece daha yağlı süt üretirsiniz. Bebeği daha tok tutar. Ve bebeğiniz de uzun bir uyku çekmek için daha sık emmek isteyebilir. Bebeğin ihtiyacına göre emme sıklığı değişir. Yani sütünüz azalmıyor bebeğin ihtiyacina göre içeriği değişiyor. Emzirin ve kaygılanmayın. Özel bir şey yapmanıza gerek yok.