Anketler: Yeme & İçme

Selam millet...
Herkese hayırlı ramazanlar diliyorum...
Ramazan ayında bunu yapmak istemezdim ama aklıma geleni soruyorum 😁😁😁

Pideyi çoğumuz severiz. Ama pide bu çeşit çeşit... herkes her halini sevmez tabiki...

Mesela ben peynirli pideyi Allah affetsin hiç sevmiyorum. Çünkü yağlı ve ağır geliyor.

Peki ya siz pideyi neli seversiniz? E tabiki neden onu seçtiğinizi de yazın da bilelim.

Patatesin ya da makarnanın yanına yakışan bu olmazsa olmaz iki sostan bir tanesini seçecek olsaydın, bu hangisi olurdu?
ben kesinlikle mayonezi seçerdim :D

Kscanları arafta bırakma sorularıma bir tane daha ekleyeyim dedim 😂

Bazısı hakikaten bu ikisi arasında seçim yapamazken bazısı da keskin bir cevap verir.

Hangisini daha çok seviyorsunuz?
Ha bir de neden kadayıf veya neden baklava?

Sizce çaçık yapıldığı zaman, salatalığın kabuğu soyulmalı mı yoksa kabuğu ile mi yapmalı?

Davet edildiğiniz bir yere giderken baklava mı, pasta mı götürürsünüz? Eğer davet, gündüz çayı ise pasta alırım. Fakat akşam yemeğine davetliysem baklava alırım. Sadece ziyaret amaçlı gidiyorsamda çikolata almayı tercih ediyorum.

Benim her türlü tercihim sıcaktan yana olur. :)

Senin tercihin hangisi?

Yemek denilince Türkiye'nin sahip olduğu en yetenekli iki isim geliyor aklıma.. Czn Burak ve Nusret.. tamam şeflerimiz filan da var fakat bu insanlar sahip oldukları imkanları değerlendirerek daha çok kalbe daha çok hayata dokunabildiğinden seviliyorlar, değer görüyorlar.
Czn Burak virüs şeysi yüzünden evde çektiği videolarla insanlara moral veriyor. Her daim yüzü gülen bir insan. Maşallahı var adamın😅
Nusret hakkında fazla bilgim yok fakat kadınlar gününde bütün kadınlara ücretsiz olarak servis yapmıştı. Hoşuma gitmişti açıkçası bu davranışı.. ve tabi bu ikili zorlu yollardan geçerek buralara gelmiş..
Ayyy amaaan ne çok konuştum söyleyin bakim sizin fikirleriniz neler? Hangisini daha çok seviyorsunuz?

Her hali ayrı güzel bir nimet kendisi. Seveni var sevmeyeni var. Çeşitleri arasında da ayrım yapamayanlar var.

Ben gözlemenin her halini çok severim.
Amaa ıspanaklı olanı benim için çok ayrı.

"Eski soruları ısıtıp ısıtıp önümüze koymayın" dicekseniz hiiiiiçç demeyin😛Ben kendi görevimi yerine getiriyorum.. Yemek konusunda merak eylediğim ne varsa soruyorum. Sorduğum sorulara "defalarca ısıtılmış pilav muamelesi" yapacaksanız yani daha ne diyim.. gelin beni de yiyin😂 Karantina açlığınızı lütfen sorularımdan uzak tutunuz🌸
Ne diyorduk; şu pirinç pilavını bir tek ben mi sevmeyip şehriyesiz yapıyorum.. var mı benim gibi olan onu merak ettim😛😂😂

Günaydın...
Kebap et yemeyen biri olarak sizlerin cevaplarını merak ediyorum. Araştırmalarıma göre Adana kebap bol acılı oluyormuş. İçerisinde kullanılan etin doğal ortamında yetişmiş, yaylalarda otlatılmış en az 1 yaşındaki koyun olması gerekiyormuş. Et; sinir, yağ, zardan ayıklanarak kuyruk da dahil olmak üzere bir gün bekletilir. Etin içerisine kuyruk yağı da eklenir ve kıyılır. Baharat olarak ise belirli bir oranı olan acı biber ile sadece tuz eklenir. Sonrasında biber ile sarımsak kıyılarak karışıma ilave edilir. Şişe dizilip durgun ateşte pişirilirmiş.
Urfa kebabı daha az acılıdır. Urfa kebap zırhta çekilmiş, baharatsız ve acısız bir kebaptır. Servis yapılırken yanında söğüş salata, közlemiş biber ve soğan ikram edilir. Adana kebaba göre Urfa kebabının acısı içinde değil, yanında verilir. Kebabın içerisine maydanoz, pul biber ve sivri biber gibi malzemeler ilave edilir.

Benim tercihim çoktan belli Adana diyorum..

Peki sizin tercihiniz Adana mutfağı mı yoksa Gaziantep mutfağı mı olur?