Dondurma gibi değil muhallebi gibi duruyor ama olsun önemli olan içimiz serinlesin :) Süt reçeli ile denemiştim bir sefer çok kıvamlı ve lezzetli oluyor. Internete "süt reçelli dondurma tarifi-cahide sultan" yazarsan önüne birkaç tarif çıkacaktır ister sade ister meyveli ceya çikolatalı. Bide onu dene derim garanti bir tarif :)
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş 🙂
Bende tarifi verdin sandım. Ver bakalım nasıl yapıyorsun.
1
2 Yorumla
Soran
+1 yıl
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş 🙂
ya ben sanırım çok kaynattım o yüzden hemen eridi ve dondurma gibi kalıp kalıp olmadı hafif akışkan ama dediğim gibi ilk yapmışım olduğu için normal bence
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş 🙂
Teşekkürler ama bu kadar uğraşacağına gidip alsanya bir 100 gr iyi olmaz mı? Bazen yumurta bile kırmak gücüme gidiyor. En iyisi parktaki dayından gidip bir külah istemek. Çok teşekkürler tekrardan😊
ya tabi ki öyle ama sonuçta kendi yaptığın gibi olur mu. kimbilir hangi şartlarda yapılıyor onlar. ama kendi yaptığın temiz ve içinde katkı maddesi yok
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş 🙂
ya ben kakao da aldım ama uğraşmak istemedim :) . bu arada tarif internette de var istersen bak ordan ama bana sevgilim verdi ona göre yaptım bunu da kendi yaptıklarıma göre yazdım :)
ilk defa yaptım tatlım Belki birşeyi eksik yaptım karıştırma ya da donrudma sürece felan bilmiyorum. normal dondurma gibi kalıp kalıp değil ama lezzetli
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş 🙂
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş :)
aa Evet vanilya kakao sanırım hepsi oluyor. ayrıca salep tadı çok olmuyor eğer salep ten tiksinmediysen Sadece içmeyi sevmiyorsan aynindegil. bilgin olsun. :)
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş 🙂
salep tozu süt şeker ile yapılıyor yalnızca. önce 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1.5 tatlı kaşığı salep. onca 1 Şu bardağı su ile salep karıştırılır iyice şekerin 1 kaşığı da eklenir içine. iyice karıştırılır. süt tencere de kaynamaya bırakılır. kaynadıktan sonra şeker ve salep karışımı suyun içine dökülür kısık ateşte yatım saat karıştırarak pişirilir. sonra yatım saatte iliyana kadar ara ara altı kapatıldıktan sonra karıştırılır. sonra difrize. ve sürekli ara ara mikser ile karıştırılır. ben ertesi gün yedim. ama 4 saat sonra felan yenebilir. afiyet olsun. isterseniz şekerini biraz daha az koyun benim. için çok şekerli olmuş 🙂
En İyi Cevaplar