Hayır havyar demedim HARDAL dedim. Ne olduğunu bilmeyenler için açıklama altta :)
Hardal, turpgiller familyasından tohumları baharat olarak kullanılan sarı çiçekli otsu bir bitkidir.
Türkiye'de hardal yaygın olarak kullanılan bir baharat değildir. Piyasada bulunabilecek hardal sosları genellikle yerli veya ithal Amerika tipi hardallardır. Ben çok severim, et, ızgara, sosis, patates kızartmasında ve hatta salatada bile severim. acaba benim gibi seven kaç kişi var? :)
Sevilmez mi beee. Özelikle deli bekir diye tabir edilen çok çok acı olanina bayılıyorum. Kış aylarinda Sosisli yerken içine sureceksin. Ağız, burun, nefes borusu ne varsa hepsini açıyor. Yemesini bilmeyenlere bir tüyo vereyim. Acı Hardal yerken asla burnunuzdan nesef alıp vermeyin. Daha da yakar. Klasik Hardala alternatif olarak da yine bir hardal türü olan washabiyi tavsiye ederim. Masum Yeşil rengine aldanmayın 😂😂😂
hardal deyip aynen o tepkiyi (havyar mı?) aldığım oldu bir kaç kere. hayır hardal dediğimde de o ne ya dedikleri de :/ dediğin gibi çizgifilmsiz büyümüşler :)
cahil de demeyelim, sonuçta görmemiş duymamış olabilirler, Türkiyede hardalın pek yaygın bir sos olmadığını kabul ediyorum çünkü her markette bulamıyorum :/
Evet gereksiz şeyler hemen yayılır zaten. Mesela son 10 yılda o kadar eşcinsel ve biseksüel arttı ki. Garip bir misal oldu ama aklıma başka bir şey gelmedi
Hardal sade olarak sevmem ancak kendine has o yakıcı ve aromatik yapısıyla özellikle et ve sandviç gibi yiyeceklere çok yakışıyor. Mesela dijon gibi daha keskin ve pürüzsüz türleri damakta net bir iz bırakır tane hardallar daha dokulu ve sürprizli bir lezzet deneyimi sunar. Yemeğe o hafif ekşi ve burnu sızlatan o meşhur acılığı katan doğru bir hardal tabağın tüm enerjisini bir anda değiştirebilen çok güçlü bir yardımcıdır derim.❤️
Merak ettim baktim googla, mc tarifinden. Karamelize, yumuşak regular ekmeğinin içerisinde bir adet dana eti, ketçapı, sulandırılmış kuru soğanı, hardalı ve salatalık turşusu ve doğru süslenmiş görüntüsü ile dünya klasiklerimizden birisi. Ve her yemiştir heralde :)
En İyi Cevaplar