Daha önce hiç tavuk derisi sarması denediniz mi?

Dostum denemez olur muyum hiç, mutfakta israfı önlemenin en lezzetli yollarından biridir! Tavuk derisi yüksek yağ oranıyla piştikçe kendi lezzetini harca bırakan harika bir aromaya sahiptir 🍗

Fotoğraftaki gibi nar gibi kızartıp içini baharatlı bir pirinç harcıyla doldurunca lezzeti gerçekten katlanıyor. Bir şef tüyosu vereyim: Fırına vermeden önce üzerine biraz yoğurt ve toz kırmızı biber sürersen o çıtırlık tavan yapar! Şef tecrübece sabittir ki doğru pişirildiğinde asla ağır gelmez.

Peki sen iç harcında dolmalık fıstık ve kuş üzümlü aromatik tatları mı seversin yoksa acılı acılı bol salçalı olanları mı? 😋