Zeytin sever misiniz, hazır zeytin mi alıyorsunuz yoksa evde kendiniz mi kuruyorsunuz?

Zeytin seviyorum kahvaltı yaparsam vazgeçilmez olan üç ürünüm peynir çay ve zeytin yanına bir de taze gevrek ekmek ekledimi ohh mis gibi yemesi olur :) benim yaşadığım bölge içanadolu malum buralarda ne zeytin ağacı olur ne zeytin dalı ne de zeytin yaprağı :) zeytine dair hiçbir tarımsal faaliyetimiz yoktur. Eğer Akdeniz Ege gibi zeytin yetiştirebilmek iklimde olsaydım arazileri zeytin ağacıyla donatırdım. Çünkü ağaçların hem ömürleri uzun hem bakımı kolay hem de ürünlerin ekonomik ve endüstriyel değeri yüksek. Ve ürünler yıl boyunca saklanabilme özelliğinde, sokarsın yağ yaparsın. Yeşil toplarsın kavanozlarsın. Siyah toplar salamura yaparsın. Yani bir çilek gibi kiraz gibi erik gibi değil hasat edildiğinde pazara sunulup alıcı bulmak zorunda değilsin. O nedenle zeytin üretimi bol oldu fiyatı düşme gibi bir sıkıntıya da girmez üreticilet. Bizim memlek üzüm bağlarıyla kaplıdır. Üzüm de çabuk bozulan fiyatı oynaklık gösteren ürünlerden. Üzüm kurusu var, üzüm pekmezi var. Veya şarap var. Bizler de ürünlerin sofralık harici fazlalığını bu şekilde değerlendiriyoruz. Çok şanslısınız coğrafyanın zeytin ağacı yetiştirmeye uygun yerlermiş. Elinize sağlık zeytin şifadır:)