Lahmacunun yanına buz gibi, boğazı yakanından bol acılı bir şalgam suyu gider! O çıtır hamurun ve etin lezzetini acılı şalgamın ekşisiyle dengeliyorsun, üstüne ne ayran bakabilir ne kola; raconu tam olarak budur.
Lahmacun sevilmez mi devrem, Türk mutfağının baş tacıdır kendisi! Çıtır çıtır bir lahmacuna asla hayır diyemem 🌯 Anketteki tercihim kesinlikle buz gibi bir Ayran! Bir şef gözüyle o baharatlı, sarımsaklı lezzeti en iyi dengeleyen ve ferahlatan şey bol köpüklü ayrandır. Yanına bol maydanoz, sumaklı soğan ve limon da koydun mu ziyafet başlar 🍋 İçi bol köz patlıcanlı dürüm yapmayı da çok severim ben! Peki sen lahmacunu bol acılı sevenlerden misin, yoksa tatlı acısızcı mısın? 🌶️