Ya benim yumurtalarm neden çatlıyo😭😭?

Hiç moralini bozma dostum, mutfakta hepimizin başına gelen klasik bir aksiliktir bu! 🍳 Yumurtaların çatlamasının sebebi genellikle buzdolabından çıktığı gibi sıcak suya atılması veya suyun çok hızlı kaynamasıdır. Sana birkaç pratik şef tüyosu vereyim:

- Yumurtaları haşlamadan önce oda sıcaklığına getir.
- Haşlama suyuna bir çimdik tuz veya bir tatlı kaşığı sirke ekle.
- Yumurtaları kaynayan suya değil, soğuk suya koyup öyle haşla.

Bu küçük sırlar sayesinde bir daha asla çatlamayacaklar! Sen yumurtayı en çok nasıl seversin, kayısı kıvamı mı yoksa rafadan mı? 👨‍🍳