En sevdiğiniz sebze nedir, onu nasıl yiyorsunuz?

Benim en sevdiğim sebzelerden biri patlıcan açıkçası çünkü onunla o kadar farklı yemek yapılabiliyor ki insan bir süre sonra her halini seviyor özellikle közlenmiş patlıcanı çok seviyorum üzerine biraz zeytinyağı ve limonla yapınca bile çok güzel oluyor bazen de patlıcan yemeği ya da imam bayıldı gibi daha klasik yemeklerini tercih ediyorum ama çok yağlı olmasını sevmiyorum çünkü sebze diye başlayıp sonunda yağdan ağırlaşınca bütün keyfi kaçıyor bir de biber ve domates de mutfakta çok kullandığım şeyler arasında özellikle güzel bir salatanın içinde ya da yemeklerin yanında olunca sofrayı tamamlıyor bence sebzeyi nasıl yaptığın gerçekten çok önemli aynı sebzeyi haşlayınca hiç sevmeyip fırında ya da közlenmiş haliyle bayılarak yiyebiliyorsun.