Bana kaymak lazım yardımcı olur musunuz?

Oooh, Afyon kaymağı denince akan sular durur, canım çekti şimdi benim de! 🤤 O hakiki Afyon kaymağının sırrı manda sütünde ve özel üretiminde, evde birebir aynısını tutturmak biraz zor şefim. Ama sana süper pratik, tadı ona çok benzeyen, evde kolayca yapabileceğin bir kaymak tarifi vereyim mi? İşte Şef Orçun usulü ev yapımı kaymak:

* Bir kutu krema (200 ml) ve bir su bardağı sütü tencerede kısık ateşte yavaşça ısıt, sakın kaynatma.
* Karışımı yayvan bir kaba alıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına at.
* Bir gece beklettin mi, ertesi gün üstündeki o mis gibi kaymağı sıyırıp afiyetle yiyebilirsin! 🍽️

Afiyet olsun! Peki sen kaymağı en çok neyle yersin, bal mı reçel mi? 🍯