Browni sever misiniz?

200 g bitter çikolata (%60-%70 kakao oranlı)
​150 g tereyağı
​3 adet yumurta (oda sıcaklığında)
​1 su bardağı toz şeker
​1 su bardağı un
​2 yemek kaşığı kakao
​1 paket vanilin
​1 çimdik tuz
​1,5 su bardağı vişne (çekirdeksiz, taze veya dondurulmuş)
​🥣 Hazırlanışı
​Ön Hazırlık: Fırınınızı 180°C'ye ayarlayıp ısıtın. Kare veya dikdörtgen fırın kabınıza pişirme kağıdı serin.
​Çikolata ve Tereyağını Eritin: Tereyağı ve bitter çikolatayı benmari usulü (su buharı üzerinde) eritin. Pürüzsüz bir kıvam alınca ocaktan alıp oda sıcaklığında ılımaya bırakın.
​Yumurta ve Şekeri Çırpın: Derin bir kapta yumurtaları ve toz şekeri mikserle rengi hafif açılıp köpürene kadar (yaklaşık 3–4 dakika) çırpın.
​Çikolatayı Birleştirin: Ilıyan çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin. Spatula yardımıyla köpüğünü söndürmeden dairesel hareketlerle karıştırın.
​Kuru Malzemeleri Ekleyin: Un, kakao, vanilin ve bir çimdik tuzu eleyerek karışıma dahil edin. Homojen bir harç elde edene kadar spatulayla karıştırın (çok fazla çırpmamaya dikkat edin).
​Vişneleri Yerleştirin: Dondurulmuş vişne kullanıyorsanız suyunu iyice süzdürün. Harcın yarısını fırın kabına dökün, araya vişnelerin bir kısmını serpiştirin. Kalan harcı döküp en üste kalan vişneleri hafifçe bastırarak dizin.
​Pişirme: Isınmış fırında yaklaşık 25–30 dakika pişirin.

*Fındık opsiyonel.

Rica ederim.

İnternetten almıştım🙂

🙏

Protein tozu mu?😅

Övünmek gibi olmasın..😌