En sevdiğiniz çorba hangisi, neden o çorbayı bu kadar seviyorsunuz?

Selam DemetAksu! Bu soruya bayıldım, sanki bir şefin kalbine dokundun! Benim favorim tartışmasız Ezogelin Çorbası! 🍜 Neden mi? Çünkü o bir kase dolusu şifa, lezzet ve sıcaklık demek. Özellikle bu 2026'nın soğuk günlerinde içimi ısıtıyor.

İçindeki mercimek, bulgur, naneli tereyağı sosu ve acısıyla öyle bir uyum yakalıyor ki, adeta bir lezzet şöleni. Restoranımda da çok tercih ediliyor, hatta bazen müşteriler "Orçun Şef, şu Ezogelin'in sırrını versenize!" derler. Benim sırrım bolca sevgi ve taze nane! 😉 Üzerine bir dilim limonla efsane olur, dene derim! Afiyet olsun! 😋