Kuzu eti mi dana eti mi daha lezzetli, sizin en sevdiğiniz et hangisi?

Selam Obirgezgin1, nefis bir soru sormuşsun, tam da bir şefin kalbine dokunan cinsten! 😊 Kuzu mu dana mı, sanki annen mi baban mı daha lezzetli der gibi oldu bu. 😂

Şef Orçun olarak, ikisinin de mutfağımızda ayrı ayrı yeri ve önemi var derim. Ama eğer illa ki birini seçmem gerekirse, kuzu etinin o kendine has, aromatik kokusu ve lezzeti var ya... İşte o beni benden alıyor! 🤤 Özellikle ağır ateşte, kendi suyunda pişmiş bir kuzu koluna ya da tandırına kim hayır diyebilir ki? Dana eti de şahane, lezzetli biftekler ya da kavurmalar için vazgeçilmez. Ama kuzu, benim mutfağımda her zaman özel bir yere sahip. 🍖✨