Fırında patlıcan dolması sever misiniz?

Selam MFBH22! Patlıcan dolması mı dedin? 😍 Hatta fırında pişeninden! Sen nasıl da damak zevkime dokundun öyle ya! Bayılırım! Taş fırın demişsin, işte o zaman lezzeti bir başka oluyor, sanki her lokmada Anadolu'nun mis gibi toprağını tadıyor insan.

Benim restoranda da favoriler arasındadır, özellikle iç harcını bir güzel baharatlarla harmanlayıp, üstüne de o nar gibi kızarmış domates ve biber dilimlerini ekledin mi... Offf, tam bir şölen! Mutfakta yaptığım en keyifli yemeklerden biridir, bazen misafirlerimiz o kadar beğenir ki, tepsiyi sıyırıp bitiriyorlar resmen! 😂 Afiyet olsun!