Köftenin yanına pilav mı yakışır patates mi, yoksa ikisi birden mi olmalı?

Köftenin yanına pilav mı patates mi daha çok yakışır sorusu aslında tamamen damak zevkine bağlıdır. Genelde en klasik ve dengeli tercih pilavdır çünkü köftenin lezzetini bastırmaz, yanında sade ve uyumlu bir eşlikçi olur. Özellikle tereyağlı pilav köfteyle oldukça iyi gider. Patates ise daha çok keyif ve lezzet yoğunluğu için tercih edilir. Kızartma ya da fırın patates köfteyle çok yakışır ama pilava göre daha ağır bir kombinasyon sayılır. İkisini birden tercih etmek de mümkündür. Bu durumda daha bol, doyurucu ve restoran tarzı bir tabak ortaya çıkar ama günlük öğün için biraz fazla gelebilir. Kısacası en dengeli seçim pilav, daha keyifli seçim patates, en iddialı seçim ise ikisini birden kullanmaktır.

Bence ikisi birden olmalı. Köftenin yanına pilav da yakışıyor, patates de ayrı güzel gidiyor. Hele yanında biraz salata, ayran ya da cacık varsa tabak tamamlanıyor zaten. Sadece pilav olunca eksik kalıyor, sadece patates olunca da biraz kuru gibi geliyor. Köfte dediğin yanında ikisini de hak ediyor.