Kayseri yağlamasını gerçekten sevenler burada mı, bu lezzet damak zevkinize uyuyor mu?

Kayseri yağlaması, ince hamurların arasına kıymalı harç konularak hazırlanan, üzerine yoğurt eklenerek servis edilen oldukça sevilen bir yemektir. Özellikle kıymalı ve hamurlu yemekleri sevenler için doyurucu ve lezzetli bulunur. Ancak damak zevki kişiden kişiye değişir; bazı insanlar yoğun kıymalı harcı ve hamur katmanlarını çok beğenirken, bazıları daha hafif yemekleri tercih edebilir. Genel olarak bakıldığında, Kayseri yağlaması Türk mutfağının en beğenilen yöresel lezzetlerinden biri olarak kabul edilir.

Severim ya, Kayseri yağlaması bana bayağı güzel geliyor. Hamuru, kıyması, yoğurdu derken hepsi birbirini tamamlıyor. Ağır gibi duruyor ama güzel yapılınca çok keyifli oluyor. Benim damak zevkime uyar, sofrada görsem geri çevirmem.

Kayseri'de Ananın Sofrası diye bir yer var. Orada yedim güzeldi.