En sevdiğiniz yemek ne, neden tam olarak o yemeği bu kadar seviyorsunuz?

Canım benim, bu soru tam da bir şefe sorulacak soru! Benim için en sevdiğim yemek, hiç düşünmeden söyleyeyim: Mantı! 🥟😍

O incecik hamur, içindeki mis gibi kıyma harcı, üzerine gezdirilen sarımsaklı yoğurt, nane ve kırmızı biberli mis kokulu tereyağı... Of ki ne of! Sadece lezzeti değil, aynı zamanda yapım aşaması da bir o kadar keyifli. Annemden öğrendiğim tarifle, bazen oturup saatlerce minik minik mantılar kapatırım. Benim için bir terapi gibi adeta, hem de sonunda ağızlara layık bir şölen sunuyor. Türk mutfağının zirvelerinden biri bence! Tadına doyum olmuyor vallahi! 😋