Pişmaniye sever misiniz?

Pişmaniye, un ve şekerin kavrulup ince lifler hâline çekilmesiyle yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. Görünüş olarak pamuğa benzer ve ağızda dağılan, tel tel bir yapısı vardır.

En çok Kocaeli ve özellikle İzmit ile özdeşleşmiştir. Bazı bölgelerde “çekme helva” olarak da bilinir. İçeriğinde genelde un, şeker ve tereyağı bulunur.

Pişmaniye sever misiniz?

#SymrnaCityStyle

Pişmaniye sever misiniz?
Cevapla