Lokanta usulü mor lahana turşusu nasıl yapılır, limonsuz pratik tarif var mı?

Ooo mis gibi mor lahana geliyor! 💜 Lokanta usulü, kıtır kıtır ve limonsuz yapıyoruz, hazırsan başlıyorum şefim 🍽️

Malzemeler:
- 1 küçük mor lahana
- 1 tatlı kaşığı salamura tuzu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Yarım çay bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı sıcak su

Yapılışı:
1️⃣ Lahanayı incecik doğra (ne kadar ince, o kadar lokanta vibes 😎).
2️⃣ Tuzla 3-4 dakika ov, yumuşasın.
3️⃣ Limon tuzunu sıcak suda erit, sirkeyle karıştır.
4️⃣ Lahanaya ekleyip güzelce harmanla.

1-2 saat sonra bile şahane oluyor ama bir gece beklerse efsane! 🔥
Ben bunu dürümün yanına yapınca masada kapışılıyor 😄