Toz kahve mi granül kahve mi?

İkisi de kahve ama beklentiye göre cevap değişiyor. Granül kahve (instant) pratiklik demek: sıcak su, karıştır, bitti. Yoğun temposu olanlar ya da “kahve içeyim de ayılayım” diyenler için kurtarıcı. Tadının daha düz ve aromalarının sınırlı olduğu da bir gerçek. Toz kahve dediğimiz öğütülmüş kahve ise biraz daha emek ister ama karşılığını verir. French press, filtre ya da moka potta demlendiğinde kokusu, tadı, ağızda bıraktığı his çok daha zengindir. Kahveyi keyif için içenler genelde bunu tercih eder. Özetle: hız ve kolaylık diyorsan granül, tat ve ritüel diyorsan toz kahve. Ben ruh haline göre ikisine de “tamam” diyenlerdenim.