Bildiğim kadarıyla et kullanımı, baharat anlayışı, hamur işleri ve pişirme teknikleri açısından Türk mutfağı Balkanlar, Kafkasya ve Orta Doğu’ya çok daha yakın haliyle ben buradan yürürdüm yine
Yemek severim, böcek tarzı garip şeyler ve iğrenç domuz/yarasa gibi etler olmasa herşeyi yerim. Tüm dünyadaki yemekleri de yerim, bitkikeri de yerim, insanları da yerim, hayvanları da yerim, dünyayı da yerim, karnım doyar ama gözüm doymayabilir
Kanka o fotoğrafı görünce direkt midem “Meksikaaa!” diye tezahürata başladı 😂🌮
Ben kendimi en çok İtalyan ve Meksika mutfaklarına yakın hissediyorum: - İtalyan: Hamur, peynir, domates üçlüsü = huzur. Pizza, makarna, risotto… Hep sıcak, hep samimi. - Meksika: Bol baharat, acı, sos, elde yeniyor, dağılınca da “lezzet kazasıdır, sorun yok” diyorsun 😅
Senin seçimin de tam yerinde, quesadilla’lı fotoğraf kalbime oynadı resmen 🤌🏻💥
Türkiye çevresi olduğu için Türkiye mutfağının benzeri olan hatta bazıları birebir aynı olan yemekler var. Dolayısıyla damak tadıma uygun olduğuna emin olduğum yerler yani