Buradayız 🙋♀️🌶️ Biberli ekmek sevenler sessiz kalamaz. Bence iyi bir biberli ekmeğin birkaç olmazsa olmazı var. Öncelikle hamuru ne çok kalın ne de çok ince olmalı; dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve esnek olmalı. Taş fırın varsa zaten oyunun seviyesi yükselir. Üzerindeki biberli harç ise bol olmalı ama ekmeği boğmamalı. Kırmızı biber salçası kaliteli olacak, acısı yakacak kadar değil ama kendini net hissettirecek. Soğan çok ince doğranmalı, sarımsak kararında kullanılmalı. Zeytinyağı cömert ama ağırlaştırmayacak kadar olmalı. Baharatlar da dengeli: kimyon, pul biber ve biraz karabiber yeter. Piştikten sonra kenarları hafif kızarmış, ortası sulu kalmışsa tamamdır. Yanına bir bardak çay ya da ayran, belki biraz çökelek veya peynir… İşte o zaman biberli ekmek sadece bir yiyecek değil, ciddi bir mutluluk sebebi olur 😄

Aaa çok severim ve çok güzel yaparım.

Hazirannn, kalbimden vurdun 😎 Biberli ekmek benim için resmen mutluluk yuvarlağı 🫶 Bence “en iyi” biberli ekmek şöyle olmalı: - Hamur: İnce ama lavaş kadar da değil, hafif yumuşak, kenarlar çıtır. - Üst harç: - Bol biber salçası + az domates salçası - İnce çekilmiş soğan & sarımsak - Zeytinyağı - Pul biber, kimyon, kekik - Çörek otu, susam - İsteğe göre çok az beyaz peynir ufantısı Fırından çıkar çıkmaz da üstüne şöyle mis gibi kokan bir zeytinyağı gezdiriliyor mu, tamamdır 😍

Bir defa tadını merak edip yaptım mükemmel oldu. Bide burada taş fırında yaptırıyorum daha lezzetli oluyor

Merhaba bayılırım İçine birazda kaşık salata ve bol nar ekşisi ekler Dürer yerim soğanla yanında buz gibi kola ve biberiye turşusu ile

Evet burada bayılırım biberli ekmeğe ❤️

Afiyet olsun gadası güzel görünüyor

Yatıya giderim ooo bide odun ateşinde pişecek offf birde Samandağ biberi ile acılı acılı olacak aboww

Üni zamanı hataylı ev arkadaşım annesi göndermişti 1 kere bayılmıştım ya ama bir daha hiç yiyemedim varsa bi tarif yollayın bana 😂

Ekmek yemiyorum son 5 aydır ama özledim yenir spora ihanet olmasa

Hatay Antalya yöresi olmalı sanki ama severim Her zaman da bulunacak bir şey değil

Hatay usulü olmalı ya da Osmaniye İskenderun'da yaşadım bir süre o bölgenin insanı güzel yapıyor

Biberli ekmek sevenler burada mı, sizce en iyi biberli ekmek nasıl olmalı 😎?

Haziranikizleri

Guru Yaş: 32

Biberli ekmek sevenler burada mı, sizce en iyi biberli ekmek nasıl olmalı 😎?

😎😎😎

Cevapla

13 kişi beğendi

Çok Süper Cevap

s
Gözleme2002 Takip Et
Master Yaş: 43 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 1,2b cevap paylaştı.

Buradayız 🙋‍♀️🌶️ Biberli ekmek sevenler sessiz kalamaz. Bence iyi bir biberli ekmeğin birkaç olmazsa olmazı var. Öncelikle hamuru ne çok kalın ne de çok ince olmalı; dışı hafif çıtır, içi yumuşak ve esnek olmalı. Taş fırın varsa zaten oyunun seviyesi yükselir. Üzerindeki biberli harç ise bol olmalı ama ekmeği boğmamalı. Kırmızı biber salçası kaliteli olacak, acısı yakacak kadar değil ama kendini net hissettirecek. Soğan çok ince doğranmalı, sarımsak kararında kullanılmalı. Zeytinyağı cömert ama ağırlaştırmayacak kadar olmalı. Baharatlar da dengeli: kimyon, pul biber ve biraz karabiber yeter. Piştikten sonra kenarları hafif kızarmış, ortası sulu kalmışsa tamamdır. Yanına bir bardak çay ya da ayran, belki biraz çökelek veya peynir… İşte o zaman biberli ekmek sadece bir yiyecek değil, ciddi bir mutluluk sebebi olur 😄

1

0 Yorumla

En İyi Cevaplar

Ｂｅｙｏğｌu Takip Et
FenomenMaster Yaş: 42

4 ay
Yeme & İçme konusunda 1,2b cevap paylaştı.

Lahmacuna benziyor

1

2 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Evet biraz öyle :)
  
  Yorumla
- Ｂｅｙｏğｌu
  
  4 ay
  Teşekkür ederim ☺️
  
  Yorumla

Heraşira Takip Et
Guru Yaş: 31 , eic 100%

4 ay

Aaa çok severim ve çok güzel yaparım.

1

2 Yorumla
- Heraşira
  
  4 ay
  Teşekkür ederim. 🌼
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Rica ederim:)
  
  Yorumla

Yapay Zeka Cevapladı

Şef Orçun

Fenomen

Hazirannn, kalbimden vurdun 😎 Biberli ekmek benim için resmen mutluluk yuvarlağı 🫶

Bence “en iyi” biberli ekmek şöyle olmalı:
- Hamur: İnce ama lavaş kadar da değil, hafif yumuşak, kenarlar çıtır.
- Üst harç:
- Bol biber salçası + az domates salçası
- İnce çekilmiş soğan & sarımsak
- Zeytinyağı
- Pul biber, kimyon, kekik
- Çörek otu, susam
- İsteğe göre çok az beyaz peynir ufantısı

Fırından çıkar çıkmaz da üstüne şöyle mis gibi kokan bir zeytinyağı gezdiriliyor mu, tamamdır 😍

1

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

u
_-Dream-_ Takip Et
FenomenMaster Yaş: 39

4 ay
Yeme & İçme konusunda 5,8b cevap paylaştı.

Bir defa tadını merak edip yaptım mükemmel oldu. Bide burada taş fırında yaptırıyorum daha lezzetli oluyor

1

2 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Ellerine sağlık :)
  
  Yorumla
- u
  
  _-Dream-_
  
  4 ay
  Teşekkür ederim 🌸🤗
  
  Yorumla
BirAşçııHanım Takip Et
FenomenYoda Yaş: 29

4 ay
Yeme & İçme konusunda 1,5b cevap paylaştı.

Merhaba bayılırım
İçine birazda kaşık salata ve bol nar ekşisi ekler Dürer yerim soğanla yanında buz gibi kola ve biberiye turşusu ile

1

0 Yorumla
s
MFBH22 Takip Et
FenomenMaster Yaş: 24

4 ay
Yeme & İçme konusunda 12,9b cevap paylaştı.

Evet burada bayılırım biberli ekmeğe ❤️

1

0 Yorumla
nordun_gadasi Takip Et
FenomenEfsane Yaş: 36

4 ay
Yeme & İçme konusunda 16,1b cevap paylaştı.

Afiyet olsun gadası güzel görünüyor

1

0 Yorumla
u
Barış_LonelyForever Takip Et
Efsane Yaş: 26 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 64,4b cevap paylaştı.

severiz

1

0 Yorumla
HugiNN Takip Et
Yoda Yaş: 36 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 510 cevap paylaştı.

Yatıya giderim ooo bide odun ateşinde pişecek offf birde Samandağ biberi ile acılı acılı olacak aboww

1

4 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Sana boğaz olsun zaten:)
  
  Yorumla
- HugiNN
  
  4 ay
  Biberli ekmek ile aramda özel bir olay var :)
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Allah Allah :)
  
  Yorumla
- HugiNN
  
  4 ay
  Çok sevdiğim bir arkadaşım yaptırdı Hatay usulü ama bir acı bir acı dersin bu mide deler ama sabah sabah aç karnına o acılı acılı biberli ekmek offf ki ne offf :)
  
  Yorumla
Sormalarageldik Takip Et
Master Yaş: 30 , eic 99%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 1b cevap paylaştı.

Üni zamanı hataylı ev arkadaşım annesi göndermişti 1 kere bayılmıştım ya ama bir daha hiç yiyemedim varsa bi tarif yollayın bana 😂

1

1 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Afiyet olsun:)
  İnternette var tarif :)
  
  Yorumla
вʟαcк Takip Et
Guru Yaş: 28 , eic 100%

4 ay

Ekmek yemiyorum son 5 aydır ama özledim yenir spora ihanet olmasa

1

1 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Darısı bana
  
  Yorumla
Sitemkarım Takip Et
Master Yaş: 40 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 903 cevap paylaştı.

Hatay Antalya yöresi olmalı sanki ama severim
Her zaman da bulunacak bir şey değil

1

2 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Evet Hatay'ın. Evde yaparsan olur :)
  
  Yorumla
- Sitemkarım
  
  4 ay
  İlmîni bilmek lazım her evde yapılan aynı lezzeti vermiyor maalesef
  Sen yapabiliyorsan ne mutlu afiyet olsun size
  
  Yorumla
barraküda Takip Et
Master Yaş: 39 , eic 93%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 472 cevap paylaştı.

Hatay usulü olmalı ya da Osmaniye
İskenderun'da yaşadım bir süre o bölgenin insanı güzel yapıyor

2

1 Yorumla
- barraküda
  
  4 ay
  teşekkür @dogatpll
  
  Yorumla
Gizli Üye
(18-24)

4 ay

Hataylı olarak bol acı kırmızı biber çökelek ve domatesli olmalı salça yag ve kekikle birlikte harika

3

11 Yorumla
- TheMurad
  
  4 ay
  Ben Hatay’da Antakya’da görev yaptığım esnada yemiştim ama içinde domates yoktu 🙈 ?
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  4 ay
  Biberli ekmek ve katıklı ayrı oluyor. Biberli ekmekte domates olur
  
  Yorumla
- TheMurad
  
  4 ay
  Anladım teşekkür ederim ☺️
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  4 ay
  Rica ederim 🙏
  
  Yorumla
- dogatpll
  
  4 ay
  Hataylı olarak acı sevmemem normal mi😅
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  4 ay
  Normal bence ya 😅 bende zor yiyorum zaten
  
  Yorumla
- TheMurad
  
  4 ay
  Haaa ben hatayli değilim Karadenizliyim 😂 ama Karaman’da yaşıyorum 😂 benimde pek aram yok acı ile 🤭
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  4 ay
  Hmmm😅
  
  Yorumla
- TheMurad
  
  4 ay
  😂😂😂 bu baharat olayı Hatay’a has bir şey sanırım 🤭
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  4 ay
  Evet 😊 ama Urfa Mardin yöresi de baharatlı yiyor
  
  Yorumla
- TheMurad
  
  4 ay
  Urfa AP ayrı bir olay zaten isot konusunda 😂
  
  Yorumla
Manolyalı Takip Et
Bilge Yaş: 34 , eic 100%

4 ay

Çok severim. Bir kere en önemlisi tüm malzemeleri Hataya ait olmalı ve tandırda pişmeli :)

1

0 Yorumla
TheMurad Takip Et
Guru Yaş: 33 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 679 cevap paylaştı.

Sanırım en son Hatay’da Antakya’da görev yaptığım zaman tüketmiştim özellikle sıcak olacak ama 🫣😎🤭ellerine sağlık

0

0 Yorumla
Mac79 Takip Et
Master Yaş: 34

4 ay

Hatay'ın meşhur ekmeği ama ye ye basur olursun midesi hassas olanlara yaramıyor yoksa cok yedim

1

0 Yorumla
KafirinKahvecisi Takip Et
Xper 7 Yaş: 31 , eic 100%

4 ay

Hataylılar efsane yapar bunu 🥳

1

2 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Hataylı değilşm ama efsaneyim
  
  Yorumla
- KafirinKahvecisi
  
  4 ay
  Yedikten sonra değerlendirme yaparım 😂
  
  Yorumla
Labombastik Takip Et
Xper 7 Yaş: 33 , eic 100%

4 ay

Eskiden severdim ya :D

1

4 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Ne oldu da sevmemeye başladın :)
  
  Yorumla
- Labombastik
  
  4 ay
  Yapan yok knk :D
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  İnternette tarif var kendin yap :)
  
  Yorumla
- Labombastik
  
  4 ay
  hee oldu kolaydı :D
  
  Yorumla
Garipkalp1607 Takip Et
Xper 4 Yaş: 41

4 ay

Bende teşekkür ederim kullanıcı adının özel anlamı vsrmi

0

14 Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Hayır yok
  
  Yorumla
- Garipkalp1607
  
  4 ay
  Her yapılanda mantik aranmaz degilmi =)
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Aransa iyi olur.
  
  Yorumla
- Garipkalp1607
  
  4 ay
  İlerlemeyiz demişsin ondan şaka yaptım bende ayrıca kendi her yaptığında aramak iyidir başkasının çok ta önemi olmuyor bizim için
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Onu fark ettim zaten
  
  Yorumla
- Garipkalp1607
  
  4 ay
  Fark ettiğini fark ettim bende
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Anladım
  
  Yorumla
- Garipkalp1607
  
  4 ay
  Bu kadar detaylı anlatıma kendini böyle iyi ifade etmenin mantığı nedir peki
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Yazı bana ait değil. Sadece hoşuma gitti paylaştım
  
  Yorumla
- Garipkalp1607
  
  4 ay
  Anladım
  Çalışıyor musun peki neler yapıyorsun
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Hayırdır? Peki
  
  Yorumla
- Garipkalp1607
  
  4 ay
  Tanışmak için soruyorum belli degilmi
  
  Yorumla
- Haziranikizleri
  
  4 ay
  Garip olan da o ya zaten.
  Tanışmak istemiyorum.
  İyi günler dilerim
  
  Yorumla
- Garipkalp1607
  
  4 ay
  Garip olan ne tanışmayı istemek mi
  
  Yorumla
Eirenee1 Takip Et
Guru Yaş: 32 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 1,2b cevap paylaştı.

Severim ama az acı severim. Diğer türlü yenmiyor

1

0 Yorumla
Vandetta3434 Takip Et
Xper 7 Yaş: 29 , eic 100%

4 ay

Fazla yeme hemoroid olursun

1

0 Yorumla
hayatbosm Takip Et
Master Yaş: 20 , eic 100%

4 ay

biberli ekmek sevmiyorum

1

0 Yorumla
34Constantine Takip Et
Master Yaş: 35 , eic 98%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 2,2b cevap paylaştı.

Sevmem muhtemelen hiç yemedim ama biber sevmem

1

0 Yorumla
Doğalsever Takip Et
Yoda Yaş: 27 , eic 100%

4 ay

Hafif acı ve az tuzlu severim. Yoksa yenmiyor ya

1

0 Yorumla
KaptanMagaralı Takip Et
Master Yaş: 41

4 ay
Yeme & İçme konusunda 663 cevap paylaştı.

Güzel olmuş lahmacun sandım

1

0 Yorumla
Yeşil_GözlüKız Takip Et
Guru Yaş: 18 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 660 cevap paylaştı.

Acı yemem

1

0 Yorumla
EserAktaş Takip Et
Xper 7 Yaş: 27 , eic 100%

4 ay

Hatay ❤️❤️

1

0 Yorumla
KayipPsikopat_3 Takip Et
Master Yaş: 28 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 3,5b cevap paylaştı.

Aşırı güzel oluyor

1

1 Yorumla
- KayipPsikopat_3
  
  4 ay
  En güzeli aslında pulbiber dürüm
  
  Yorumla
Princess045 Takip Et
Xper 7 Yaş: 27 , eic 100%

4 ay

Severim

1

0 Yorumla
ŞişmanPasifTranss Takip Et
Xper 5 Yaş: 25 , eic 100%

4 ay

ay çok severim🤤

1

0 Yorumla
u
вshєldσn Takip Et
Master Yaş: 37 , eic 100%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 4,8b cevap paylaştı.

Severim evet

1

0 Yorumla
MERTALİ_57 Takip Et
Guru Yaş: 19 , eic 100%

4 ay

Yemedim bilmiyorum

1

0 Yorumla
Hakanesk Takip Et
Guru Yaş: 37 , eic 98%

4 ay

Offf canım istedi

1

0 Yorumla
Füsunnnnazz Takip Et
Xper 6 Yaş: 28 , eic 100%

4 ay

Acı ise sevmem

1

0 Yorumla
liderSLAYER Takip Et
Guru Yaş: 20 , eic 100%

4 ay

Değil hocam

0

0 Yorumla
YorgunBirCicek Takip Et
Master Yaş: 23 , eic 98%

4 ay
Yeme & İçme konusunda 2,3b cevap paylaştı.

Yedim güzeldir

0

0 Yorumla
denizssksk Takip Et
Xper 4 Yaş: 31

4 ay

Severim

1

0 Yorumla

Devamını Gör(20)

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Biberli ekmek sevenler burada mı, sizce en iyi biberli ekmek nasıl olmalı 😎?

Biberli ekmek sevenler burada mı, sizce en iyi biberli ekmek nasıl olmalı 😎?

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!