Hangi tatlıyı yapabiliyor sunuz?

Ayyy çok tatlısın 😊

Sen de çok tatlısın 😍😍🤏🏻🤏🏻

🤗🤗🤗🤗

Sütlaç tarifi verir misin

Bana da tarif verir misin

Ney istersin mesela

Trileçe istiyorum 🥹

Yapması zor uzun detaylı çok malzemeli hatta okurken bile yorulursun fjfjfj sabit yaptığım tarif var onu atarım istersen ☺️

2. sini ver ne olur 🤗🥹

Keki için;
5 yumurta (mutlaka oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Püf nokta:
Yumurta ve şekeri en az 7–8 dakika çırpıyorum. Rengi açılıp koyulaşınca kek pamuk gibi oluyor.
Süt Sosu (Asıl olay burada)
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
1 su bardağı süt tozu ya da yoğunlaştırılmış süt
Püf nokta:
Sosu keki fırından çıkarır çıkarmaz değil, ilk sıcaklığı çıkınca döküyorum. Hamurlaşmıyor, içini çekiyor.
Karamel Sos
1 su bardağı toz şeker
1 paket krema
Püf nokta:
Şekeri karıştırmadan eritiyorum. Rengi kehribar olunca kremayı ekliyorum, taşırmadan kısık ateşte açıyorum. Acı olmuyor.
Yapılışı
Keki 170°C’de fansız fırında pişiriyorum.
Ilıyınca kürdanla her yerini deliyorum.
Süt sosunu yavaş yavaş gezdirerek döküyorum.
En üste karamel sosu yayıyorum.
En az 4–5 saat, mümkünse 1 gece dolapta dinlendiriyorum.
Diğer Püf Noktalar;
Triliçe hemen yenmez, bekledikçe güzelleşiyor.
Ben yumurtayı iyi çırpmadan asla yapmam.
Fansız fırın çok fark ettiriyor.
Sosu yavaş dökmek önemli, kek boğulmuyor.

Ayy çok teşekkür ederim. Bu tarif gerçekten çok güzel valla. Ne kadar teşekkür etsem az 😍😍🤩🤩🤭🤭🤭😊😊🤗🤗

Rica ederim yaptıktan sonra beni etiketleyip paylaşır mısın rica etsem çok merak ettim😂

Tamam olur 😅

Sütlaç tarifi verir misin

Tabi veriyim ozele gel

Şeker pare tarifi verir misin ya

Bende nefis yemek tariflerinden bakıyorum pratik değilim pek

Sütlaç peki

Evett onuda

Bana tarifini verir misin

Ben tarife bakıp yapıyorum

Çok şanslısın

Tramisu da mı

Evet elde baklava yapıyorum tramisu zor gelmez

Tramisu ya muhallebi mi yoksa çig yumurta mı

Muhallebi çiğ yumurta koyarsan gününde yenmesi lazım yoksa zehirleme riski çıkar

Bencede muhallebili daha güzel ya

Ya lütfen tarif verir misin

Ne güzel. Ben yapamıyorum ya

Sütlaç tarifi verir misin

Tramisu tarifi verir misin

Hariç.
Yalancı tiramisu mu yoksa orj tarifi mi yapıcaksın

Sen hangisini yapıyorsun

Kime yaptığıma bağlı... Çiğ yumurta kullanmak riskli biraz.

Tadı nasıl çig yumurtalık

Köpük köpük oluyor güzel oluyor ama akışkan oluyor

Bana tarifini verir misin ikisinin yorulmazsan ama

5 su bardağı süt

6 yemek kaşığı un

2 yumurta sarısı

7 yemek kaşığı şeker

1 paket vanilin pişir bir paket krema veya labneyle çırp. Kolay tarif kedi dillerini kahveyle ıslat yapacağın kaseye diz sırayla

Bu muhallebi mi

Kedi dilinin üstüne dökeceğin evet. Krema iki de olabilir kıvamına göre...

Teşekkür ederim. Çig yumurta nasıl oluyor peki

Sütlaç tarifi verir misin

Yani ben annemin usülü göz kararı yapıyorum. 2-3 litre sütü tencereye alıp göz kararı şeker ve pirinç koyuyorum. Kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyorum. Nişasta kullanmıyorum. Kaynayınca az bir şey de tuz atıyorum. İlk sıcaklığı çıkınca kâselere döküyorum. Soğuyunca dolaba kaldırıyorum. Yerken de toz fındık dolduruyorum üstüne. 😅😅

Çok teşekkür ederim. Tuzu. pirinç süt pişip kaynadıktan sonra mı atıyoruz.

Su ile degil süt ile pişiriyorsun o zaman pirinci

Evet. Ama fırın sütlaç da ön pişirme çok uzun tutulmuyor pratik olması için su ile pişirip sütün içine döküyorlar biraz nişasta da ekliyorlar hemen kıvam alsın diye. Daha sonra zaten fırında da pişiyor.

Fırın sütlaç yapmayacagım.

Şimdi şöyle o zaman süt pirinç pişecek kaynayınca tuz ve şeker atılacak bu mu

Şeker başta koyabilirsin direk eriyor ısınınca. Ama tuzu kaynadıktan sonra

Bir de uzun pişirmen gerekiyor hem pirinçler pişicek hem sütlaç pirincin bıraktığı nişastadan kıvam alıcak.

Teşekkür ederim 😊

https://voca.ro

bisi deniyorum