Kahveyi ilk kim buldu, kahvenin keşfi gerçekten bir siyahiye mi ait?

Kahveyi, ilk ingilizler bulmuşlardır. O zamanlar sömürge ülkerinden gelen gemilerden ham maddeler muhafaza etmek için kahve ağaçlarının dalları ile üzeri örtülüdü. Bu dallar limanda çöp olarak atılırdı. Uzun süren yolculuklarda güneşe çok maruz kalan kahve dallarını çöpten bir evsiz alıp ısınmak için yakıyor. Yanan ağaç parçaları özellikle üzerinde meyve benzeri şeyler olan yani kahve çekirdekleri olan dallardan aromatik bir koku geliyor. Ateşte konserve kutusu ile su ısıtrken kahve çekirdeklerini bir ikisi sıçrayıp suya düşüyor. Bu suyu içen evsiz adam tadına ve aç olmasına rağmen bu kadar enerjik olmasına şaşır bunu devam ettirmeye başlıyor ve günümüz kahvesi işte bu şekilde keşfediliyor.

Kahvenin ortaya çıkışına dair yapılan araştırmalar, Habeşistan (Etiyopya) menşeili kahveyi keşfeden canlıların keçiler olduğunu öne sürer. Fakat kahve ağacının meyvelerinin sulu bir içecek haline dönüşmesi, ilk kez Yemen'de ortaya çıkmıştır. Kahve, kelime olarak Arapça “kahwa”dan geliyor.