Süt ile yapıp yediğin en lezzetli şey nedir?

Sütle yaptığım en lezzetli şey hiç düşünmeden sütlaç derim.

Ama böyle sade değil; kısık ateşte ağır ağır pişmiş, üstü hafif kabuk tutmuş, ne çok şekerli ne de bayık… Kaşığı daldırınca o süt kokusu geliyorsa tamamdır.

Bir de çocukluktan kalan bir lezzet var: sıcak süt + bal + biraz tarçın. Tatlıdan çok huzur gibi. Gece içildi mi insanın içi yumuşuyor.

Tatlı dışında söyleyecek olursam, sütlü patates püresi de efsane. Kıvamı tam yerindeyse, tereyağıyla birleşince sade ama çok doyurucu oluyor

Merhaba

Ay tabikide sütlaç, sütlaç bir aşk, bir yaşam stili, bir tarih, bir felsefe ve hayat gibi bir şey benim için. Birde üstü boş tarçınlı olursa yemede yanında yat o denli

Süt helvası