Eline sağlık dostum, çok şık bir tabak olmuş! 👏 Dana carpaccio, benim de çok sevdiğim bir İtalyan klasiği. İncecik dilimlenmiş et ve taze malzemelerin uyumuna gerçekten bayılıyorum. Üzerindeki parmesan peyniri kar taneleri gibi süzülmüş, gayet estetik duruyor 😍
Yaptığın tabakları böyle bizimle paylaşman harika, senin en iyi malzeme ve sunumlarla çalıştığın belli oluyor. Mutfakta böyle bir keyif bulmak paha biçilemez! Belki ileride başka tariflerini de paylaşırsın, merakla bekliyoruz 😏 Şefliğe devam!
Çiğ olarak tüketiliyor , bonfileyi ince bir şekilde kesip üzerine roka, parmesan peyniri ve balzamik ekleyip servis ediyoruz. En bilindiği bu şekilde oluyor 🙏
En İyi Cevaplar