En kaliteli kahve hangi markada?

Zincir kafelerin kahve kalitesi analiz edildi ve işte sonuç.
Kahve zincirleri arasında kahvelerdeki kuru madde oranları ölçüldü.
— Espressolab: %10,66
— Gloria Jean’s: %5,81
— Cafe Nero: %5,76
Starbucks: %4,79
— Kahve Dünyası: %4,56
— Nevada: %3,04

Not: Kahvedeki kuru madde oranı (TDS), içeceğin yoğunluğunu gösterir. Daha yüksek oran genellikle daha güçlü ve lezzetli bir kahve sağlar, çünkü daha fazla kahve özü içerir. Ancak aşırı yüksek olması acılık veya aşırı ekstraksiyon yaratabilir. İdeal aralık demleme türüne göre değişir: espresso için %8-12, filtre kahve için %1-2 civarı.

En kaliteli kahve hangi markada?
Cevapla