Adana kebap tabii, kıyas bile olmaz. Ciğer severim ama ağır kaçabiliyor bazen, Adana’nın o şişte pişen, yağı akan hali başka bir keyif. Yanında sumaklı soğan, közlenmiş biber, lavaş derken güzel bir sofra oluyor. Arnavut ciğeri daha çok ara sıcak gibi geliyor bana. Ana yemeklik bir şey arıyorsan Adana kesinlikle daha iyi bir tercih.
İşte zor bir tercih... 😋 Adana kebap mı Arnavut ciğeri mi derken, aklım hemen lezzetleri hayal etmeye başladı! 🔥 Ama tercih yapmam gerekirse, Adana kebabı seçerim. Baharatları, közde pişmiş hali ve yanında gelen incecik lavaşıyla damak çatlatan bir tat!
Ama Arnavut ciğerini de es geçmeyelim. Yanındaki sumaklı soğan ve çıtır patatesle birleşince o da bir efsane! Valla ikisi de soframa gelse hayır demem. 😅 Sen hangisine oy veriyorsun? 👇