En çok hangi çayı sever misiniz?

Benim en çok severim çay türü Earl Grey olur. Çünkü bu çay, klasik siyah çayın güçlü gövdesine bergamot kabuğundan gelen narenciye aroması eklenerek hazırlanır. Yani hem geleneksel hem de ferahlatıcı bir karakteri vardır. Sabah içildiğinde zihni açar, akşam ise zarif bir huzur bırakır. İngiliz kültüründe de “şık ve zarif” bir içecek olarak görülür.

Ama şöyle düşünelim, çay türlerini biraz karşılaştıralım:

Siyah çay. Yeşil çay. Beyaz çayB

Bitki çayları (papatya, melisa, adaçayı, ıhlamur vs.):

Meyve çayları: Elma, frambuaz, hibiskus gibi karışımlar. Tatlı, hoş kokulu ve genellikle şekersiz bile keyifli.

Yani duygusal olarak “bir çay olsam” dersek ben muhtemelen Earl Grey olurdum klasik ama içinde küçük bir sürpriz gizli 😉