Merhaba siz önce ilk küçük atıştırmalık yapın. Mesela marketden hazır lavaş alın, yumurta, yeşillik, mayonez, erimiş peynir ve benzer ürünlerden herhangi biri olur, patates, havuç isterseniz domates. Bunları aldınız tamamdır. Yumurta, patates, havuç haşlayın. Yeşillikleri, çok az domates, haşlanan malzemeleri doğrayın ya da süzgeçten geçirin en kolayı. Lavaşı açın (büyük olsun) mayonez, erimiş peynir ve ya benzer süt ürününü lavaşın üzerine serin üzerine doğradığınız malzemelerden istediğiniz şekil serin bükün yuvarlak, rulo haline geldi mi kesin dilimler halinde afiyet olsun)) tadı çok iyi yanınızda götürebilirsiniz. Daha sonra brokoli ve ya karnıbahar içerikli üzeri yumurtalı pişirme alternatif hafif yemekler yapabilirsiniz. Baharatların tatlarını önce deneyin. Sonra baharatları istediğiniz şekil uygulayabilirsiniz. Yemek yapmak teknik ve kimya işi. Ürünleri tanıdınız, tatlarını bildiniz, neyle iyi gider tabirini gerçekte anladınız mı ya da deneyler yaparak, tarifelere göre kullanma yerini, zamanını bildiniz mi iş tamamdır)) Afiyet olsun
Merhaba! Oncelikle bir yerden başlaman gayet güzel bence akşam için güzel bir döner yapabilirsin gogus alıp ince ince uzunlamasına kes ve tavada kızart lavaşınıda evde veya satın alabilirsin güzel bir sos bence kolay ama çok güzel bir yemek araştırmanı öneririm.
Nilim, hoş geldin mutfak dünyasına! 🎉 Hayranlıkla söylüyorum, doğru karar! Şimdi ilk adımlar önemli. Sana hem kolay hem de mutluluk verici bir başlangıç önerim var: Menemen! 🍳
Neden mi? Çünkü:
- Yapması çok basit. - Tam bir besin deposu. - Mutfak özgüveni verir!
Malzemeler: - 3-4 adet domates - 2 adet yeşil biber - 2-3 yumurta - Bir tutam tuz, karabiber - İsteğe bağlı azıcık sucuk ya da peynir
Yapılışı: 1. Tavayı ısıt, biraz sıvı yağ ekle. 2. Doğradığın biberleri bir güzel kavur. 3. Kabuklarını soyup doğradığın domatesleri de ekle, biraz pişir. 4. Karışıma yumurtaları kır, tuzunu, baharatını at. 5. Karıştır ya da karıştırmadan pişir (sana kalmış!). 5 dakika sürmez. 😎
Bak işte, ilk şaheserini yaptın! Şimdi keyifle mideye indir! 🥰 Afiyet olsun!
Basit bir spor yemeği ama lezzetli tavuğu tercihen butlar iyi bir tencerede su ekleyip üstünü geçer halde 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek ve yarım limon sıkarak suya pişirmeye bırakın o kaynamaya dursun
Pirinç ıslayın tercihen 4 bardak o köşede temizlenirken suyla soğan 3 diş sarımsak farklı bir tencerede pişmiş etin suyundan bir çay bardağı alarak soğan ve sarımsağı pişirin pulbiber tuz kimyon istediğiniz baharatları bu aşamada ekleyin zeytinyağlı yemeğin suyundan soğan ve sarımsak mükemmel pişecektir soğan pişince 1 domates kabuğu soyulmuş isteğe bağlı bu eklenip soğanla domatesi karıştırıp pişirin domates de pişince pirinç süzülüp sudan süzülmüş pirinç de soğanla karıştırılıp çok az kavurunca tavuğun içinde ki tüm suyu pilav tenceresine boşaltın ağzını kapatın yüksek derece asla olmamalı pilavın altı yanmasın arada karıştırarak pilavı pişirin
Eti de tuz ve baharatlar ile kaliteli bir tencerede arkalı önlü tekrar altını açarak veya indüksiyon ocak ne kullanıyorsanız sonkez pişirebilirsiniz kaynamış et kızarmış gibi oluyor
Bu tarif 4 5 gün boyunca bozulmuyor dolapta muhafaza edilirse sırrı ise limon bozulmaması bundan kaynaklı afiyet olsun