Özellikle et, tavuk ve balık türü yemekler favorimdir. Örneğin et türü yemeklerde kebap, lahmacun, içli köfte, tavuk türü yemeklerde mangalda tavuk, tavuk dürüm, çıtır tavuk ve balık türü yemeklerde ise fırında balık (özellikle çipua, levrek, somon) hamsi tava ve havyar favorimdir diyebilirim.❤️
Makarna ve mantı ikilisi zaten efsane! Hele şu fotoğraftaki mantı, tam bir başyapıt olmuş. 😍 Benim favori yemeklerime gelince, İtalya’nın risottosuna da, Meksika’nın quesadillasına da bayılırım. Ama Türk mutfağından mis gibi bir zeytinyağlı enginar soframın yıldızıdır.
Tabii Urla’da yaşayınca deniz ürünleri de vazgeçilmezim oluyor. 🐟 Mesela güzel bir levrek buğulama… Off! Şimdi acıktım valla! 😅