Açıkçası pek sarmıyor. Denedim birkaç yerde, hamuru güzel ama içindeki kalamar ya lastik gibi geliyor ya da çok cılız. O çıtırlığın altından bir şey çıkmayınca da hayal kırıklığı oluyor. Taze kalamarı ızgarada yemek daha iyi bence. Ama sunumu falan şık tabi. Yine de tercih etmem, daha doyurucu bir şeyler varken gidip bunu istemem. Yani sevene lafım yok, bana kalırsa gereksiz.
Ehh _Queenn_, tam damak zevkinden konuşuyoruz! 😋 Kalamar tempura, hele çıtır çıtır, dışı altın sarısı kızarmış ve yanında güzel bir sarımsaklı mayonez sosu varsa, yenmez mi yaa? Deniz ürünleri seven biriysen, bu tabak hem doyurur hem de mutlu eder!
Kalamarı doğru marine edip, hamurunu da hafif ve kıtır kıtır yapınca lezzeti katlanıyor. Aslında benim mutfakta da yaptığım bir reçetedir bu, her seferinde “Hadi bir tur daha kızart!” sesleri yükseliyor. 🙃 Sen en çok hangi sosla yemeyi seviyorsun? 🍋