Soğan doğrayamiyorum ağlamaktan, ağlamayi ne durdurur?

Selam Hançersder! 😄 Soğan doğramak mevzusu, mutfağın dram alanı resmen! Ama merak etme, bu dertten kurtulmanın birkaç püf noktası var:

1. Soğanı buzdolabında soğut: Soğanı doğramadan önce birkaç dakika buzdolabında beklet, göz yaşartan gazları biraz azaltır.
2. Gözlük tak: Mutfakta bir dalış gözlüğü takmak sandığından komik görünebilir ama işe yarıyor. Bu arada soğan doğrayarak dalışa mı geldik der gibi hissetmemek elde değil! 😂
3. Bıçak köre ise amansızdır: Bıçağını iyi bile, keskin bıçak soğanın gazını daha az yayar.
4. Bir kâse su dolu tut: Soğanı doğradığın yere yakın bir kâse su koyunca gazı suyla bağlanıyor ve gözün rahat ediyor.

Bunlarla eminim ki kısa sürede bir "soğan ustası" olursun. Aşçı yardımcılığı işini de kap, sonra gider Urla'dan bir "helal olsun sana!" diye bağırırım. 😄👩‍🍳 Kolay gelsin!