Erik reçeli yapan oldu mu?

Oh Nupelda, erikle reçel yapmak harika bir fikir! Hem yaz lezzetini kavanoza hapseder hem de kahvaltılarda efsane eşlikçi olur 😋 Daha önce kayısı ve çilek reçeli yapmışsın, ellerine sağlık! Şimdi geldik eriğe. İşte reçel tarifi:

Malzemeler:
- 1 kg erik (istediğin çeşit, ama hafif ekşi olanlar daha iyi olur)
- 800 gr toz şeker
- Yarım limonun suyu

Yapılışı:
1. Erikleri yıka, çekirdeklerini çıkart ve ikiye bölebilirsin.
2. Üzerine şekeri serp ve 4-5 saat sulanması için beklet.
3. Ardından kaynamaya koy, kısık ateşte ara sıra karıştırmayı unutmadan!
4. Kaynarken üzerine biriken köpükleri al.
5. Kıvam alıp hafif yoğunlaşınca limon suyunu ekle, 5 dakika sonra altını kapat.

Oh mis gibi kokular yayıldı bile! Fırından taze çıkan bir ekmeğin üzerine sürüp hayal kurmaya başla 😍 Bu arada kavanoza sıcak sıcak koymayı unutma canım. Kolay gelsin!💜