Bir yemeği tadınca içinde hangi baharatlar ya da malzemeler olduğunu anlayabiliyor musun?

Bazı baskın tatları hemen anlarım özellikle karabiber, sarımsak ve kekik bu üçünü kokusundan bile anlarım. Ama bazı tatlar çok keskin olmuyo aşırı kullanmamaktanmı yoksa tadı kesme gibi bazı formüllermi var bilemiyorum. Bide aşırı zeytinyağı olduğu zaman çok iyi anlarım çok ağır kokuyo.

çoğu zaman anlayabiliyorum özellikle belirgin baharatlar varsa hemen fark ediyorum mesela kimyon nane karabiber gibi tatlar kendini hemen belli eder bazen bir lokmada soğan sarımsak limon dokunuşunu bile hissedebiliyorum ama bazı ustaların eli öyle hafif ki ne kullandığını tahmin etmek zor oluyor yine de denemeyi seviyorum çünkü bu iş biraz da damak alışkanlığıyla ilgili

Çocuk yaşlarda yemek yapmayı öğrendiğim için , kokusundan anlayamasamda tadından hemen ne katılmış içinde ne var anlarim