Tercihiniz Makarna mı pilav mı?

Makarna ve pilav, sofraların iki vazgeçilmezi ama aralarında tat, yapım ve kullanım açısından farklar var.

Makarna, İtalyan mutfağından dünyaya yayılmış, genellikle buğday unu ve suyla hazırlanan, çeşitli şekillerde (spagetti, penne, fiyonk vs.) sunulan bir hamur yemeğidir. Suda haşlanır ve üzerine farklı soslar (domatesli, kremalı, pesto gibi) eklenerek servis edilir. Çok pratik ve hızlı hazırlanır.

Pilav ise, pirinç veya bulgur gibi tahılların yağ ve suyla pişirilmesiyle yapılan bir Türk mutfağı klasiğidir. Pilavın kıvamı tane tane olmalıdır, tereyağı, et suyu ya da sebzelerle zenginleştirilebilir. Hem ana yemek yanında hem de tek başına tüketilir.

Kısaca;
• Makarna hamur işi, sosla servis edilir,
• Pilav tahıl, tane tane pişer ve daha gelenekseldir.