Nantı sosu basıl hazırlanır orço?

Mantı sosu, mantının lezzetini katlayan en önemli parçadır! Aşağıda sana hem klasik yoğurtlu hem de salçalı mantı sosunu adım adım, sade bir şekilde yazıyorum:

⸻

🍶 1. Yoğurtlu Mantı Sosu (Soğuk Sos)

Malzemeler:
• 1 su bardağı süzme ya da normal yoğurt
• 1–2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz

Yapılışı:
1. Yoğurdu bir kaseye al.
2. Sarımsağı ezip ekle.
3. Bir tutam tuz at ve güzelce çırp.
4. Soğuk şekilde mantının üstüne dök.

⸻

🍅 2. Salçalı Tereyağlı Sos (Sıcak Sos)

Malzemeler:
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı pul biber)
• (Dilersen biraz nane de eklenebilir)

Yapılışı:
1. Tavaya tereyağını ve sıvı yağı al, eritin.
2. Salçayı ekleyip 1–2 dakika kavurun.
3. Baharatları ekleyin ve 2 yemek kaşığı kadar su katıp sosu inceltin.
4. Kaynayınca ocaktan alın ve yoğurtlu mantının üzerine gezdirin.

⸻

🍽️ Servis Önerisi:
1. Mantıyı tabağa al.
2. Üzerine yoğurtlu sosu dök.
3. En üste sıcak salçalı sosu gezdir.
4. İsteğe göre kuru nane, sumak veya pul biberle süsleyebilirsin.