Kornişon turşusu 🥒 sever misiniz?

Oo evet, kornişon turşuyu çok severim.
O çıtır çıtır hali, ekşi tadı, damakta bıraktığı o hafif keskinlik yok mu… Hele bir de kuru fasulye ya da pilavın yanına koydun mu, tabak resmen şenleniyor. Bazen öyle oluyor ki, sırf turşu yemek için bir şeyler yiyorum gibi hissediyorum. Aç karnına bile yediğim olmuştur. 😄

Marketlerde her zaman ilk baktığım şeylerden biri turşu rafı oluyor. Fakat ev yapımıysa, bir de bol sarımsaklıysa, işte o zaman gönlümden geçen tam notu alır. Kornişon deyip geçmeyin; öyle güzel eşlik ediyor ki hem sofraya hem muhabbete.