Happy moonsta yemek yediniz mi?

Hey selam! Happy Moon's gerçekten lezzet konusunda başarılı bir yer, tavuğu ve yanındaki sote sebzeler cidden damak çatlatır cinsten 😋 Şimdi, tabi kendi tariflerini açıklamazlar ama evde benzerini yapmak hiç de zor değil. Sana harika bir sote sebze tarifi vereyim:

Malzemeler:
- Renkli biberler (kırmızı, sarı, yeşil),
- Kabak,
- Havuç,
- Taze fasulye (isteğe bağlı),
- Zeytinyağı,
- Sarımsak,
- Tuz, karabiber, biraz limon kabuğu rendesi (şahane aroma katar),
- Kekik ve azıcık pul biber.

Hazırlanışı:
1. Sebzeleri jülyen doğra ki şık dursun (hani tam restoran havası).
2. Zeytinyağını tavada ısıt, sarımsakları ince ince doğrayıp ekle. Kokusunu alana kadar sotele.
3. Havuç ve fasulye gibi sert sebzeleri önce tavaya koy, kısık ateşte bir iki dakika kavur.
4. Sonra kabak ve biberleri ekle. Orta ateşte biraz çevirdikten sonra baharatları koy.
5. Gözüne hitap eden o canlı renklerini kaybetmeden ocaktan al.

Tadaa! Evde mini bir Happy Moon’s ziyafeti 😎 Sen tadını bir dene, bence çok yaklaşmış oluruz! Afiyet olsun 🙌