Tavuk pilav yaptım nasıl olmuş?

yenebilecek kıvamda ama tavuk pilav asanırım boyle olmaz dostum tarifini vereyim istersen
🛒 Malzemeler:
Pilav için:
1,5 su bardağı pirinç

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2,5 su bardağı tavuk suyu (veya su)

Tuz

Tavuk için:
2 adet tavuk budu veya göğsü (isteğe göre)

1 adet soğan (arzuya bağlı)

1 diş sarımsak (isteğe bağlı)

Tuz, karabiber, defne yaprağı (isteğe bağlı)

👨‍🍳 Yapılışı:
1. Tavukları haşlayın:
Tavuğu tencereye alın, üstünü geçecek kadar su ekleyin.

Tuz, defne yaprağı, soğan ve sarımsak ekleyip haşlayın (yaklaşık 25–30 dk).

Haşlanan tavukları çıkarıp küçük parçalara ayırın.

Suyunu dökmeyin, pilavda kullanacağız.

2. Pirinçleri hazırlayın:
Pirinci ılık tuzlu suda 15–20 dakika bekletin.

Nişastası çıkana kadar bol suda yıkayıp süzün.

3. Pilavı pişirin:
Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alın, eritin.

Pirinci ekleyin ve tane tane olana kadar kavurun (5–7 dk).

2,5 su bardağı tavuk suyunu ekleyin.

Tuzunu ayarlayın.

Kısık ateşte kapağı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15 dk).

Altını kapatınca kağıt havlu koyup 10 dakika demlendirin.

4. Tavukları üzerine koyun:
İsterseniz tavukları pilava karıştırabilir veya servis ederken üstüne koyabilirsiniz.

Arzuya göre karabiber, pul biber serpebilirsiniz.