Bisküvili pasta sever misiniz gençler?

Mozaik Pasta Tarifi
Malzemeler:
2 paket petibör bisküvi

200 gram bitter çikolata (veya sütlü çikolata, isteğe bağlı)

1/2 su bardağı sıvı yağ (tereyağı da kullanılabilir)

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı toz şeker

1 yemek kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:
Bisküvileri Hazırlayın: Petibör bisküvilerini bir poşet içine koyup bir merdane veya bıçakla büyükçe parçalara ayırın. Çok ince olmamalı, iri parçalara bölünmesi yeterli.

Çikolatalı Karışımı Hazırlayın:

Sütü, sıvı yağı, toz şekeri ve kakaoyu bir tencereye alın.

Orta ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

Karışım kaynamaya başladıktan sonra içine bitter çikolatayı ekleyin. Çikolata eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Karışım homojen hale geldikten sonra ocaktan alın ve vanilini ekleyin. Biraz soğumasını bekleyin.

Bisküvileri Karışıma Ekleyin:

Soğuyan çikolatalı karışıma, kırdığınız bisküvileri ekleyin ve karıştırın.

İsterseniz ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Karışımın her tarafının çikolata ile iyice kaplanmasına dikkat edin.

Şekil Verin:

Karışımı, yağlı kağıt serili bir borcama veya dikdörtgen bir kalıba dökün.

Üstünü düzelterek sıkı bir şekilde yerleştirin.

Buzdolabında Soğutun:

Mozaik pastayı buzdolabına alarak en az 4-5 saat, tercihen bir gece boyunca soğutun. Soğuduktan sonra daha kolay dilimlenir.

Servis: Soğuduktan sonra mozaik pastayı dilimleyin ve soğuk olarak servis yapın.

İpucu:
Mozaik pasta, üzerine eritilmiş çikolata veya hindistancevizi serpilerek süslenebilir.

Tatlıya ekstra lezzet katmak isterseniz, biraz nar ekleyebilirsiniz.
bayılırım dediğin gibi yapımı hem basit hemde tadı oldukça guzel