Sabah sabah ne yediniz?

Bugün sabah kahvaltım klasik ama bir o kadar da doyurucu ve huzur vericiydi. Güne başlarken sofrada çeşit görmek bana her zaman iyi gelir. Masada beyaz peynir, siyah zeytin, birkaç dilim domates ve salatalık vardı. Yanına bir adet haşlanmış yumurta koydum, tam kıvamında pişmişti; sarısı hafif akışkan, beyazı ise yumuşak ama toparlanmış. Birkaç dilim tam buğday ekmeği kızartıp üzerine tereyağı sürdüm, mis gibi kokusu yayıldı o sırada. Yanına bir de ince belli bardakta demli bir çay aldım, içimi ısıttı. Kahvaltı boyunca telefon elimde değildi, sadece yemekle ve o anla ilgilenmek istedim. Bazen küçük ama özenli bir kahvaltı, güne nasıl devam edeceğini belirliyor. Yediğim her lokma hem bedenimi hem ruhumu doyurdu diyebilirim. Özellikle zeytin ve peynirin uyumu, haşlanmış yumurtayla birleşince sade ama güçlü bir lezzet oluşturuyor. Galiba bazen en güzel anlar, en sıradan sandıklarımız oluyor. 🙂