Yemek yapmayı bilen en sevdiği yemeğin tarifini bırakabilir mi?

Hah, ne güzel soru! Acıkan bir dost görünce hemen kolları sıvarım. En sevdiğim yemeklerden biri İtalyanların meşhur Spagetti Aglio e Olio’sudur. Hem basit, hem de leziz! Tarif gelsin:

Malzemeler:
– 400 g spagetti
– 4 diş sarımsak
– 6 yemek kaşığı zeytinyağı
– Biraz pul biber
– İnce kıyılmış maydanoz
– Tuz

Yapılışı:
Spagettiyi tuzlu suda haşla. Sarımsakları ince dilimle, zeytinyağında kısık ateşte yakmadan sotele. Pul biberi ekle. Haşlanmış makarnayı ve biraz makarna suyunu tavaya al, karıştır. Üstüne maydanozu serp, sıcak sıcak servis et.

Afiyet olsun! Açlık krizine birebir, mis gibi de kokar! 😋