En çok ne yemeği seviyorsunuz?

En çok sevdiğim yemek kesinlikle anne usulü karnıyarık. Çocukluğumdan beri o patlıcanın köz kokusu, kıymalı harcın baharatla buluştuğu o eşsiz tat beni bambaşka bir dünyaya götürür. Yanında tane tane dökülen bir pilav ve buz gibi ayranla birleşince adeta bir şölen olur. Ne zaman moralim bozulsa ya da ev yemeği özlemim artsa aklıma ilk o gelir. Her lokmasında bir hatıra saklı gibidir. Annemin mutfakta hummalı bir şekilde hazırladığı o anları düşündükçe içim ısınır. Karnıyarık, sadece bir yemek değil, benim için huzurun ta kendisidir.